Demi Chef de Partie Restaurant Eden Roc (m/w/d)

Das Hotel Eden Roc liegt direkt am Ufer des Lago Maggiore und gehört als 5-Sterne-Superior‑Luxushotel zu den "Swiss Deluxe Hotels" und den "Leading Hotels of the World". Als eines der vier Häuser der "The Tschuggen Collection" wurde es mehrfach als bestes Ferienhotel der Schweiz ausgezeichnet. Das Hotel verfügt über 95 luxuriöse Gästezimmer und Suiten, vier Restaurants, darunter das Gourmet‑Highlight La Brezza mit 19 Punkten Gault Millau & zwei Michelin‑Sternen sowie den 2000 m umfassenden Eden Roc Spa. Der weitläufige Garten mit privatem Badestrand, Panorama-Bootssteg und Jachthafen wird durch ein vielseitiges Wassersportangebot, eine Wasserski- und Segelschule sowie Bootsverleih ergänzt.

UNSERE VISION - Wir geben der Zeit Ihren Wert zurück.

Wir suchen Sie ab sofort oder nach Vereinbarung

Mit Ihrer Begeisterung für den Einsatz vor und hinter den Kulissen des Restaurants Eden Roc sind Sie bei uns genau richtig!

IHR PROFIL

• Abgeschlossene Berufslehre als Koch
• Saubere und selbständige Arbeitsweise
• Mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie oder der Luxushotellerie
• Grosse Teamfähigkeit
• Flexibilität, Kreativität und gross

IHRE AUFGABEN

• Stellvertretung der Postenchefs bei deren Abwesenheit
• Sicherstellung eines hohen Service
• für die Gäste
• Schaffung einer sicheren, sauberen und freundlichen Umgebung für alle Gäste
• Herstellen des Mise en Place laut Karte
• Einhaltung der Standards der "The Leading
• Hotels of the World"

UNSERE BENEFITS - Das dürfen Sie von uns erwarten:

• Attraktive Mitarbeiterunterkünfte in der Nähe des Hotel
• Ausgewogenes Menü-Angebot in unserer Mitarbeitertrattoria mit vegetarischen & veganen Optionen
• Spezialpreise bei Anwendungen im Hoteleigenen Spa sowie Lido Locarno - Schwimmbad und Fitness
• Spezialpreise für Übernachtungen in unseren Häusern der "The Tschuggen Collection" sowie den Swiss Deluxe Hotels
• Sonderrabatte bei AMAG, Sunrise und zahlreichen weiteren Firmen