Cheffe/Chef de Service

Was Sie erwartet

• Professionelle, herzliche Begrüssung sowie kompetente Beratung und Betreuung unserer Gäste
• Sicherstellung eines reibungslosen und qualitativ hochwertigen Serviceablaufs
• Entgegennahme und Bearbeitung von telefonischen sowie persönlichen Reservationen
• Absprache, Organisation und Durchführung von Banketten und Veranstaltungen
• Führung, Motivation und Weiterentwicklung der Servicemitarbeitenden
• Verantwortung für die praktische Ausbildung der Lernenden im Service
• Führen einer eigenen Station bei Bedarf
• Einhaltung und Kontrolle der Hygienevorschriften sowie der internen Qualitätsstandards

Was Sie mitbringen

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Restaurantfachfrau/-mann EFZ und/oder mehrjährige Berufserfahrung mit fundierten Fachkenntnissen
• Erste Führungserfahrung in der Hotellerie oder Gastronomie von Vorteil
• Abgeschlossener Berufsbildnerkurs von Vorteil
• Gastgeberpersönlichkeit mit Leidenschaft für erstklassigen Service
• Gepflegtes, sicheres und gewinnendes Auftreten
• Hohe Teamfähigkeit, Belastbarkeit und Einsatzbereitschaft
• Fähigkeit, Mitarbeitende zu motivieren und gemeinsam Erfolge zu erzielen
• Sehr gute Fach- und Weinkenntnisse
• Stilsichere Deutschkenntnisse; gute Kenntnisse in Französisch und Englisch von Vorteil