Chef de rang Restaurant étoilé Michelin

Un restaurant étoilé au Guide Michelin nous a sollicité afin de trouver leur futur:

Description de la mission

Le nom de l’établissement restera confidentiel à ce stade du processus de recrutement.

Dans le cadre de ce poste, vous intégrerez une maison reconnue pour son exigence, la qualité de son service et son environnement gastronomique raffiné. Vous serez en charge d’assurer un service précis, élégant et professionnel, en parfaite cohérence avec les standards attendus dans un établissement étoilé.

Vous participerez à la mise en place de la salle, à l’accueil et à l’accompagnement d’une clientèle exigeante, ainsi qu’au bon déroulement du service sur votre rang. Vous serez également amené.e à présenter les plats du Chef avec aisance, clarté et précision, tout en garantissant une expérience client fluide, soignée et personnalisée.

Nous recherchons une personne passionnée par l’univers de la gastronomie, dotée d’une excellente présentation, d’un sens aigu du service et d’une réelle aisance en salle. Une expérience réussie sur un poste similaire en tant que Chef.fe de rang au sein d’un restaurant étoilé Michelin est fortement souhaitée. Une expérience préalable à Genève représenterait également un atout important.

Profil attendu pour l'emploi

Le poste est proposé en horaires coupés, du mardi au samedi, avec repos les dimanches et lundis. L’établissement propose cinq semaines de vacances par année, fixées sur les périodes de fermeture, notamment en été, à Noël et à Pâques.

La rémunération proposée et à discuter selon le profil et l’expérience.

L’entrée en fonction est à convenir.