Event-Koch

Jobprofil: Koch/Köchin

Erfahrungsstufe: Gelernt

Personen mit eidgenössischem Fähigkeitsausweis (EFZ) als Koch/Köchin, einer mindestens dreijährigen beruflichen Grundbildung in der auszuübenden Tätigkeit oder Personen mit einer Attestlehre (EBA) und mindestens drei Jahren Berufspraxis in der auszuübenden Tätigkeit.

Bist du ein talentierter Koch, der in einem dynamischen und aufregenden Umfeld arbeiten möchte? AG sucht nach einem engagierten Koch, um unser Team bei der Zubereitung exquisiter Speisen für erstklassige Events zu verstärken. Diese temporäre Position bietet dir die Möglichkeit, deine kulinarischen Fähigkeiten in einer kreativen und herausfordernden Umgebung einzusetzen.

**Hauptaufgaben:**

* Vorbereitung und Produktion hochwertiger Speisen für Events (Bankette, Hochzeiten, Firmenveranstaltungen etc.)

* Umsetzung von Rezepturen nach internen Qualitätsvorgaben und Präsentationsstandards

* Selbstständige Organisation deines Postens – Mise en Place, Produktion, Lagerung

* Sicherstellung von Frische, Hygiene und Qualität in allen Produktionsprozessen

* Enge Zusammenarbeit mit dem Küchenchef bei Planung und Umsetzung von Eventmenüs

* Mithilfe bei der logistischen Vorbereitung von Events (z. B. Portionierung, Verpackung, Transportvorbereitung)

* Sorgfältiger Umgang mit Lebensmitteln und Geräten sowie Einhaltung der HACCP-Richtlinien

* Unterstützung des Teams bei Bedarf auch im à-la-carte-Bereich oder bei Live-Cooking-Stationen

**Erforderliche Fähigkeiten:**

* Organisationstalent und Selbstständigkeit in der Arbeitsweise

* Erfahrung in der Zubereitung von Speisen für Veranstaltungen

* Kenntnisse in den Bereichen Hygiene und Lebensmittelsicherheit

* Teamfähigkeit und Flexibilität

* Kreativität und Sinn für Präsentation

Werde Teil eines leidenschaftlichen Küchenteams bei AG, wo du die Möglichkeit hast, deine Kreativität nicht nur in der Zubereitung, sondern auch in der Präsentation unserer Speisen zu entfalten. Nutze diese Chance, unvergessliche kulinarische Erlebnisse zu schaffen und dabei wertvolle Erfahrungen in der Gastronomie zu sammeln. Bewirb dich jetzt und werde Teil von etwas Besonderem!

Stundenlohn: CHF 33.00 | Gesamtverdienst: CHF 297.00 | Total Stunden: 9h