Assistant Food and Beverage Manager (m/w/d) / Event, Wintersaison 2026/2027

IHR PROFIL

• - Abgeschlossene Berufsausbildung mit Weiterbildung im Bereich Food and Beverage
• - Mindestens 2-jährige Berufserfahrung in der selben oder vergleichbaren Position in der 4* oder 5* Hotellerie
• - Fliessende Deutsch- und Englischkenntnisse sind Voraussetzung, jede weitere Sprache, wie Italienisch sind von Vorteil
• - Ausgeprägtes Servicedenken, hohes Qualitätsbewusstsein sowie Liebe zum Detail
• - Gepflegtes Erscheinungsbild, professionelle Umgangsformen und freundliches Auftreten
• - Empathische und diskrete Persönlichkeit, sowie Bereitschaft, die Extrameile zu gehen

IHRE AUFGABEN

• -Planung und Umsetzung exklusiver Veranstaltungen, Banketten und Events
• - Ansprechsperson bei Anlässen vor Ort
• - Vertretung des Einkäufers bei dessen Abwesenheit
• - Leitung des F&B Bereichs bei Abwesenheit des F&B Managers
• - Mitverantwortung für den Food & Beverage Bereich (Grand Restaurant, Da Vittorio - St. Moritz, Fondue Gondeln, Carlton Bar / Bel Etage und Terrasse, Room Service, sowie Einkauf)
• - Mitverantwortung für die Menükartengestaltung, Kassen- und Systemmanagement

UNSERE BENEFITS - Das dürfen Sie von uns erwarten:

• Ausgewogenes Menü-Angebot in unserem Mitarbeiterrestaurant "Le Bistro" während der Wintersaison
• Yoga für Mitarbeitende, sowie monatliche Poolabende & Nutzung unseres Fitnesscenters während der Wintersaison
• Bevorzugte Konditionen und Rabatte bei unseren Partnern (z.B.: Update Fitness, hauseigenes Sportgeschäft)
• Spezialpreise für Übernachtungen in unseren Häusern der "The Tschuggen Collection" sowie den Swiss Deluxe Hotels
• sowie attraktive externe Weiterbildungsmöglichkeiten