Koch Sommersaison 60–100 % (m/w/d)

Einleitung

Koch (m/w/d) Sommersaison 60–100 %

Saisonale Küche, direkter Gästekontakt und selbständiges Arbeiten in einem lebendigen Sommerbetrieb. Gesucht wird eine belastbare und flexible Persönlichkeit, die Verantwortung übernimmt und den Küchenalltag eigenständig organisiert.

Aufgaben

• Selbständige Führung der Küche im Tages- und Abendbetrieb

• Zubereitung frischer und saisonaler Speisen

• Organisation und Koordination sämtlicher Küchenabläufe

• Verantwortung für Mise en place und Warenbewirtschaftung

• Sicherstellung der Hygiene- und Qualitätsstandards nach HACCP

• Planung und effiziente Nutzung der vorhandenen Ressourcen

• Mitarbeit bei Bestellungen und Lagerkontrolle

• Saubere und strukturierte Arbeitsweise auch in hektischen Situationen

Profil

• Erfahrung als Koch / Köchin oder Alleinkoch / Alleinköchin

• Selbständige, zuverlässige und verantwortungsbewusste Arbeitsweise

• Freundliches und gepflegtes Auftreten

• Flexibilität und Belastbarkeit im saisonalen Betrieb

• Bereitschaft für unregelmässige Arbeitszeiten tagsüber und abends

• Organisationstalent und effizientes Arbeiten auch bei hohem Gästeaufkommen

• Gute Deutschkenntnisse von Vorteil

Vorteile

• Saisonstelle von Mitte März bis Mitte Oktober

• Arbeitspensum zwischen 60–100 % möglich

• Viel Eigenverantwortung und selbständiges Arbeiten

• Abwechslungsreicher Arbeitsalltag in einem lebhaften Sommerbetrieb

• Moderne und unkomplizierte Arbeitsabläufe

• Kollegiales Umfeld mit kurzen Entscheidungswegen

• Attraktive Anstellungsbedingungen und faire Entlöhnung

• Arbeiten in einem beliebten Freizeit- und Ausflugsumfeld