Köchin / Koch:

Jobprofil: Chef/Cook

Erfahrungsstufe: Skilled

People with a Federal VET Diploma (EFZ) as a chef, people who have successfully completed an acknowledged basic vocational training in the respective field for at least three years or people with a Federal VET Certificate (EBA) and at least three years of professional experience in the reference sector.

Erstellung der Mise en Place auf dem zugeteilten Posten

Produktion der Speisen auf dem zugeteilten Posten (Entremetier, Gardemanger, Saucier etc.)

Sicherstellung des Nachschubs an den Menülinien

Regenerierung / Anrichten der Menüs während dem Mittagsservice

Sicherstellung der Sauberkeit und Ordnung auf zugeteiltem Posten

Erledigung von allgemeinen Aufräum- und Reinigungsarbeiten

Umsetzung der -Qualitäts- und Dienstleistungsstandards

Stundenlohn: CHF 32.00 | Gesamtverdienst: CHF 864.00 | Einsätze: 6 | Total Stunden: 27h