Teamleiter/in Küche - 100%

Deine Hauptaufgaben sind

• Fachliche, personelle und organisatorische Führung des Küchenteams
• Mitgestalten, Festigen und Implementieren der Arbeitsabläufe und Prozesse in der Küche und im gesamten Verpflegungsbereich
• Verantwortung für die Menu- und Angebotsplanung, den Produktionsprozess und die Warenbewirtschaftung für die Bewohnenden, das öffentliche Restaurant sowie interne und externe Veranstaltungen
• Mitarbeit bei der Erstellung des Budgets und Einhaltung der Waren- und Personalkostenvorgaben
• Umsetzung der Arbeitssicherheit und der Hygiene- und Qualitätsstandards
• Pflege der Kundenkontakte und Eingehen auf Bedürfnisse und Fragen von Bewohnenden, Mitarbeitenden und Gästen
• Mitarbeit in betriebsübergreifenden Arbeitsgruppen und Projekten

Du verfügst über

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Köchin/Koch EFZ
• Mehrjährige Berufs- und Führungserfahrung, idealerweise in der Gemeinschaftsgastronomie, sowie Weiterbildung in Führung und Management
• Hohe Eigenverantwortung, ausgeprägte organisatorische Fähigkeiten, betriebswirtschaftliches und bereichsübergreifendes Verständnis
• Leadership-Kompetenz, Flexibilität, Offenheit und Belastbarkeit
• Freude am Umgang mit älteren Menschen 

Bestens ausgebildet sein

• Grosszügige Beteiligung an externen Aus- und Weiterbildungen
• Umfangreiches internes Weiterbildungsangebot
• Individuelle Beratung bei der Laufbahnplanung