Koch 100% (m/w/d) – Luzern

Ihre Rolle bei uns

• Produktion und ansprechende Präsentation des warmen und kalten Buffets im Personalrestaurant «Aurum» sowie der Speisen für unser Inhouse-Catering
• Aktive Mitwirkung bei der Planung und Weiterentwicklung des Buffet- und Cateringangebots
• Eigenverantwortliches Führen des Postens unter Einhaltung der HACCP-Richtlinien sowie der gesetzlichen Vorgaben gemäss Lebensmittelgesetz und GHP
• Stellvertretende Verantwortung am Menüposten bei Abwesenheit des Chefkochs
• Aktives Mitdenken und Mitgestalten effizienter betrieblicher Abläufe
• Handeln mit Blick auf Wirtschaftlichkeit, Gästebedürfnisse und Nachhaltigkeit

Das bringen Sie mit

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin EFZ
• Erfahrung in der Systemgastronomie von Vorteil
• Selbstständige, präzise und saubere Arbeitsweise
• Zuverlässige, engagierte Persönlichkeit mit Freude am Kochen und Offenheit für neue Ideen
• Wertschätzender und freundlicher Umgang mit Mitarbeitenden und Gästen
• Gute Deutschkenntnisse sowie Grundkenntnisse in Englisch