Koch

Jobprofil: Chef/Cook

Erfahrungsstufe: Skilled

People with a Federal VET Diploma (EFZ) as a chef, people who have successfully completed an acknowledged basic vocational training in the respective field for at least three years or people with a Federal VET Certificate (EBA) and at least three years of professional experience in the reference sector.

Für Menschen da sein – mit Herz Kompetenz

In der NÄGELIGASSE werden rund 140 Bewohnende vor allem aus Nidwalden betreut. Unsere individuellen Pflege-, Betreuungs- Wohnangebote schenken Lebensqualität im Alter. Zu unserem motivierten Team gehören mehr als 240 Mitarbeitende. Die Bewohnenden unser Team freuen sich auf dich.

Das 13-köpfige Küchenteam pflegt eine traditionelle kreative Küche mit frischen Zutaten. Jeden Mittag steht für unsere Gäste ein Buffet mit Salaten, Suppen zwei saisonalen, warmen Menüs zur Auswahl bereit.

Unsere Gastwirtschaft zum Briggli – ein Restaurant für dich mich.

Deine Aufgaben

Du übernimmst regelmässig die Tagesverantwortung des Küchenbetriebs

Für die Zubereitung, Fertigung Einhaltung des Qualitätsstandards sämtlicher Mahlzeiten bist du mitverantwortlich

Du arbeitest in der Ausbildung der Lernenden mit

Du bist mitverantwortlich in der Instandhaltung aller Geräte Maschinen

Dein Profil

Du bist eine motivierte zuverlässige Persönlichkeit, welche mit Leidenschaft leckere Gerichte zubereitet

Du bist eine kundenorientierte verantwortungsbewusste Fachperson mit hohem Dienstleistungen- Qualitätsverständnis

Du bist ein Teamplayer Kommunikationstalent fühlst dich in einem dynamischen Umfeld wohl

Es bereitet dir Freude Koordinations- Führungsaufgaben zu übernehmen

Unser Angebot

Ein kreatives abwechslungsreiches Aufgabengebiet mit grosser Selbständigkeit

Fortschrittliche Arbeitsbedingungen

Weiterbildungsmöglichkeiten ein unterstützendes Umfeld

Kleidung: Arbeitsschuhe müssen mitgebracht werden.

Stundenlohn: CHF 35.00 | Gesamtverdienst: CHF 2000.83 | Einsätze: 7 | Total Stunden: 57.2h