Cuisinier

Mandatés par l'un de nos clients, nous sommes à la recherche d'un cuisinier H/F/D

Responsabilités

• Être un.e collaborateur.trice central.e dans l'exécution des activités et des tâches de cuisine et restauration qui ont été déterminées par le.la responsable du secteur cuisine et restauration; • Gérer en autonomie, les activités et les tâches de cuisine et restauration déterminées par le chef ou cheffe du secteur cuisine et restauration (préparation et organisation des repas, et les activités connexes); • Participer activement à la mise en place et au respect des plus hauts standards de qualité en matière d'hygiène et de gestion des produits liés au secteur cuisine et restauration; • Fournir aux enfants, aux familles, aux équipes professionnelles et aux personnes externes qui visitent l'institution, un service de cuisine de qualité, conforme à l’image et la réputation de la fondation; • Participer activement ou gérer l'organisation d’évènements particuliers pour lesquels le secteur cuisine et restauration de la fondation est sollicité; • Contribuer à garantir une collaboration positive avec l'ensemble des collègues rattaché.e.s au secteur cuisine et restauration y compris des personnes apprenantes (stagiaires, apprenti.e.s, autres); • Planifier et exécuter ses tâches à partir et de manière à optimiser les ressources dédiées au secteur cuisine et restauration de la fondation. À noter que différentes tâches de nettoyages font partie intégrante de la fonction.

Profil

• Vous êtes titulaire d’une formation reconnue de cuisinier ou de cuisinière ou d'un titre jugé équivalent; • Vous bénéficiez d’une expérience professionnelle de cuisinier ou de cuisinière de 15 années au minimum; • Vous disposez d'une maîtrise technique du travail en cuisine et restauration suffisante pour gérer de manière autonome l'organisation et la préparation de repas pour les personnes accueillies à la Fondation; • Vous êtes à l'aise et appréciez le travail en équipe; • Vous faites preuve d'ouverture au changement et êtes sensible et intéressé.e par le développement d'un secteur cuisine et restauration qui se fonde sur une approche équitable, durable et écoresponsable; • Vous êtes ouvert à accompagner les jeunes bénéficiaires et participer à la mise en place de nouvelles activités telles que: ateliers cuisine, développement de potagers, … • Vous faites preuve d’une personnalité bienveillante et chaleureuse, empreinte d’empathie et d’écoute et vous vous prévalez d’un profond respect des enfants;

Bénéfices

Nous vous offrons un environnement de travail dynamique où vous pourrez faire valoir vos compétences au quotidien et, ainsi, apporter votre propre pierre à l'édifice.

Vous êtes disponible et intéressé(e), postulez sans attendre et nous vous répondrons dans les plus brefs délais