DRINGEND Chef de Bar mit Cateringerfahrung (Aufgrund eines Ausfalls sehr kurzfristig)

Für einen exklusiven Mitarbeiteranlass von Holcim suchen wir eine engagierte und erfahrene Person, die als Chef de Bar die Verantwortung für die Organisation und Führung von zwei Bars übernimmt. Wir erwarten rund 300 Gäste, und wir suchen jemanden, der/die sowohl fachliche Expertise als auch Führungsqualitäten in der Gastronomie mitbringt.

Ihre Aufgaben:

• Verantwortung für die Leitung und Organisation von zwei Bars während des Events

• Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs im Barbereich, einschließlich Zubereitung und Ausgabe von Getränken

• Führung und Koordination des Barpersonals

• Sicherstellung eines exzellenten Gästeservices und Einhaltung der Qualitätsstandards

• Bestellung und Verwaltung von Getränkevorräten

• Umsetzung und Einhaltung der Hygienevorschriften

Ihr Profil:

• Abgeschlossene Ausbildung im Bereich Gastronomie oder vergleichbare Qualifikation

• Mehrjährige Erfahrung in einer ähnlichen Position, idealerweise als Chef de Bar oder Barmanager

• Ausgeprägte Führungsqualitäten und Erfahrung in der Koordination von Teams

• Fundierte Kenntnisse in der Zubereitung von Cocktails und anderen Getränken

• Hohe Serviceorientierung, Kommunikationsstärke und Belastbarkeit

• Organisationstalent und die Fähigkeit, auch in stressigen Situationen den Überblick zu behalten

• Flexibilität und Bereitschaft, auch am Abend und an Wochenenden zu arbeiten

Kleidung: Bitte auch eine Bekleidung für die Aufbauarbeiten mitbringen.

Stundenlohn: CHF 40.00 | Gesamtverdienst: CHF 430.00 | Total Stunden: 10.8h