Koch (m/w/d) 70 bis 100 % – Frische Küche mit Parkplatz, Stadt Zürich

Einleitung

Im Auftrag unseres Kunden rekrutieren wir eine erfahrene Fachperson für einen etablierten Gastronomiebetrieb in der Stadt Zürich. Der Betrieb verbindet traditionelle Küche mit modernen Einflüssen, arbeitet mit hochwertigen regionalen Produkten und legt grossen Wert auf echtes Handwerk. Eintritt ab sofort oder nach Vereinbarung.

Aufgaben

• Mitarbeit auf allen Küchenposten im À-la-carte-Betrieb
• Zubereitung von frischen Speisen mit saisonalen und regionalen Produkten
• Selbstständige Organisation und Produktion der täglichen Mise en Place
• Mitverantwortung für eine konstant hohe Speisenqualität
• Fachgerechte Verarbeitung hochwertiger Lebensmittel
• Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards gemäss HACCP

• Mitarbeit bei gastronomischen Spezialanlässen und saisonalen Aktionen

Profil

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ oder gleichwertige Qualifikation
• Mehrjährige Berufserfahrung im À-la-carte-Bereich
• Sicherer Einsatz auf verschiedenen Posten
• Selbstständige, strukturierte und zuverlässige Arbeitsweise
• Freude an frischer, handwerklicher Küche
• Sehr gute Deutschkenntnisse mündlich sowie gute schriftliche Deutschkenntnisse
• Teamorientiertes Verhalten und hohe Einsatzbereitschaft

Vorteile

• Pensum zwischen 70 und 100 %
• Arbeiten mit frischen, saisonalen und regionalen Produkten
• Vielseitiges gastronomisches Umfeld mit Veranstaltungen und kulinarischen Spezialwochen
• Montag als fixer Ruhetag
• Kostenlose Parkmöglichkeit vor Ort
• Arbeitsplatz in einem naturnahen Umfeld innerhalb der Stadt Zürich