Gourmetkoch - Chef de Partie

Per sofort oder nach Vereinbarung 

Das 4-Sterne-Plus Resort Hof Weissbad geniesst einen ausgezeichneten Ruf als innovatives und erfolgreiches Unternehmen. Den Erfolg verdanken wir unseren rund 270 freundlichen und motivierten MitarbeiterInnen.

Das sind deine Aufgaben

• Du verantwortest den reibungslosen Ablauf für unser Gourmetangebot
• Du arbeitest selbstständig in einer abwechslungsreichen, nicht alltäglichen Küche (16 Gault Millau Punkte)
• Du kreierst zeitgerechte, kreative und qualitativ hochstehende Gerichte
• Du hilfst mit bei der Ausbildung von Lernenden
• Du hältst die Qualitäts- und Hygienerichtlinien ein und führst Qualitätskontrollen von Waren durch

Das wünschen wir uns von dir

• Du hast eine Ausbildung als Koch / Köchin EFZ
• Du konntest bereits Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie in einer ähnlichen Position sammeln 
• Du verfügst über ein ausgezeichnetes Fachwissen in deinem Bereich
• Du bist ein Organisationstalent
• Du bist flexibel auf allen Küchenposten einsetzbar 
• Dein Engagement und deine Flexibilität zeichnen dich aus 
• Du bist kreativ und hast hohe Qualitäts- und Hygieneansprüche

Das bieten wir dir

• Verpflegung: unsere Küche zaubert auch für unsere Mitarbeitenden frische, gesunde und subventionierte Mahlzeiten
• Gesundheit: um fit und gesund zu bleiben nutzen unsere Mitarbeitenden den Bade- und Fitnessbereich kostenlos
• Förderung: deine berufliche Entwicklung fördern wir durch eine Kostenbeteiligung an Weiterbildungen
• Vergünstigungen: du profitierst von Vergünstigungen in unserem Hotel, in der Region sowie bei Partnerbetrieben der ERFA-Gruppe und den Private Selection Hotels 
• Weitere Benefits: Wochenendzulagen und Gratis-Parkplatz 

Wir bieten dir eine interessante Anstellung in einem nicht alltäglichen Hotel. Du profitierst von fortschrittlichen Arbeitsbedingungen und grosszügigen Mitarbeiter-Nebenleistungen.