Stv. Leiter:in Küche 60 - 100%

Im Domicil Schwabgut leben ältere Menschen in familiärer Atmosphäre in elf Hausgemeinschaften, davon wird eine italienisch sprechend mit mediterranem Flair geführt.

Deine Aufgaben

• Mitverantwortung für das kulinarische Wohl unserer Bewohnenden und Restaurantbesucher als Mitglied eines engagierten Küchenteams
• Unterstützung der Leiterin Küche bei der Organisation und Führung des Küchenteams
• Mithilfe bei der Menüplanung, Bestellwesen und Ausbildung der Lernenden
• Sicherstellung einer fachgerechten Zubereitung von gesunden, schmackhaften und abwechslungsreichen Mahlzeiten gemäss den Domicil-Standards
• Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs im Tagesgeschäft dank organisatorischem Geschick
• Sorgfältiger und wirtschaftlicher Umgang mit Lebensmitteln und Küchengeräten
• Konsequente Einhaltung der Hygienevorschriften und Qualitätsstandards
• Arbeit im Früh- oder Spätdienst ohne Zimmerstunde
• Durchschnittlich zwei freie Wochenenden pro Monat

Dein Profil

• Koch / Köchin EFZ
• Zusatzausbildung als Diätkoch / Diätköchin von Vorteil
• Höhere Berufsbildung von Vorteil
• Qualitätsbewusstsein und Organisationsgeschick
• Kreativität, Flexibilität und Belastbarkeit
• Freude am Umgang mit älteren Menschen
• Vernetztes Denken und effiziente Arbeitsweise
• Teamfähigkeit

Bist du eine aufgestellte und motivierte Person, die Spass am Beruf hat und über eine gute Selbstorganisation und erste Führungserfahrung verfügt? Der Kontakt mit unseren Gästen, insbesondere mit betagten Menschen, macht dir Freude und du pflegst einen zuvorkommenden Umgang? Dann bist du bei uns genau richtig! Nutze die Gelegenheit und komm in unser Team.

Deine Vorteile

• 5 Wochen Ferien, ab 45 Jahren 6 Wochen, ab 55 Jahren 7 Wochen
• Arbeitgeberanteil Prämien für Krankentaggeldversicherung und Pensionskasse höher als gesetzliche Regelungen
• Wertschätzende Unternehmenskultur und werteorientierte Führungskultur
• Strukturierter, fachlicher Austausch und zur Verfügung gestelltes Expertenwissen
• Viele Gestaltungsmöglichkeiten in einem sinnstiftenden Arbeitsumfeld