Sommelier / Caviste

Plusieurs Hôtels 5* reconnu sur Genève nous sollicite pour trouver en mission temporaire un:

Description de la mission

Le sommelier-caviste est chargé de conseiller la clientèle dans le choix des vins et spiritueux, d'assurer le service des boissons et de promouvoir les accords mets-vins. Il participe à la sélection des produits, gère les stocks et veille à la bonne conservation des références en cave. Passionné, doté d'un excellent sens du service et d'un bon relationnel, il contribue activement à l'expérience client et au développement des ventes

Profil attendu pour l'emploi

Une formation spécialisée en sommellerie ou en hôtellerie-restauration est souhaitée, complétée par une expérience significative dans un établissement de standing, une cave spécialisée ou un environnement gastronomique.

La maîtrise de l'anglais constitue un essentiel pour évoluer dans un contexte international.