Leiter:in Hotellerie / Mitglied der Geschäftsleitung 70-80%

Domicil Weiermatt und Domicil Serena sind zwei moderne Alterszentren, die sich durch gelebte Gastfreundschaft und professionelle Pflege und Betreuung auszeichnen.

Deine Aufgaben

• Gesamtverantwortung für die Bereiche Gastronomie, Wohngruppenverpflegung und Hauswirtschaft im Lebensraum Münchenbuchsee
• Führung, Forderung und Entwicklung der Bereichsleitungen und Mitarbeitenden
• Sicherstellung einer qualitativ hochstehenden, bedürfnisgerechten und wirtschaftlichen Verpflegung auf den Wohngruppen
• Weiterentwicklung des Restaurantangebots als attraktiven Begegnungsort für Bewohnende, Angehörige, Mitarbeitende und externe Gäste
• Entwicklung altersgerechter Verpflegungs- und Servicekonzepte unter Berücksichtigung der Bedürfnisse von Menschen mit Demenz
• Verantwortung für Budget, Kostencontrolling und Ressourcenplanung
• Sicherstellung und Weiterentwicklung von Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsstandards
• Mitarbeit in strategischen und operativen Projekten sowie aktive Mitgestaltung von Veränderungsprozessen
• Förderung einer bereichsübergreifenden und interdisziplinären Zusammenarbeit mit allen Fachbereichen des Lebensraums Münchenbuchsee
• Aktive Mitwirkung in der Geschäftsleitung und Mitgestaltung der Zukunft des Lebensraums Münchenbuchsee
• Freude an interprofessioneller Zusammenarbeit
• Begeisterung für die Arbeit mit älteren Menschen und Menschen mit Demenz

Mit Deinem Engagement sorgst Du dafür, dass Genuss, Gastfreundschaft und Wohnqualität im Lebensraum Münchenbuchsee täglich erlebbar werden - für unsere Bewohnerinnen und Bewohner, Angehörigen, Mitarbeitenden und Gäste.

Dein Profil

• Tertiärabschluss (HF/FH) in Hotellerie, Gastronomie, Hauswirtschaft oder Facility Management
• Mehrjährige Führungs- und Managementerfahrung sowie ausgeprägtes betriebswirtschaftliches Verständnis
• Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung, Care- Gastronomie oder im Gesundheitswesen von Vorteil
• Ausgeprägtes Dienstleistungs- und Kundenorientierung

Deine Vorteile

• Finanzielle und/oder zeitliche Unterstützung bei internen und externen Aus- und Weiterbildungen
• 5 Wochen Ferien, ab 45 Jahren 6 Wochen, ab 55 Jahren 7 Wochen
• Funktions- und leistungsgerechte Entlöhnung sowie attraktive Sozialleistungen
• Vielseitige und anspruchsvolle Tätigkeit in einem spannenden und dynamischen Umfeld
• Eigenverantwortliches Handeln in einem motivierten und fördernden Arbeitsklima