Teamleiter/in Bäckerei Tag-/Nachschicht (w/m/d)

Albis Beck ist seit 1898 ein Traditionsbetrieb. Mit Begeisterung und Leidenschaft zelebrieren rund 70 Mitarbeitende tagtäglich die feine Handwerkskunst an den beiden Produktionsstandorten Mettmenstetten und Zürich-Höngg und verwöhnen die Kunden in den eigenen vier Albis Beck Cafés, sowie weiteren Verkaufsstellen, mit feinsten Leckereien. Die regionale Herkunft aller Zutaten sowie hohe Qualitätsansprüche stehen für uns dabei im Zentrum.

Armin Heller
Geschäftsführer LANDI Albis

Diese Aufgaben begeistern Sie

• Führung von 10 Mitarbeitenden in der Produktion und sicherstellen der Abläufe, Kontrollstellen und Schnittstellen
• Knowhow von externen Partnern beziehen für eine weitere Entwicklung der Abteilung fördern
• Sicherstellung einer hohen Kundenzufriedenheit durch ausgezeichnete Produkte und immer wieder Neuheiten
•  Teig- und Ofenposten selbstständig ausführen
• Verantwortlich für Rezepturpflege (Backstar) und Kalkulationen
•  Bedarfsgerechte Beschaffung und Lagerung der Waren
• Umsetzen aller Qualitätssicherung und Hygienemassnahmen
•  Verantwortung für Unterhalt, Wartung und Sicherheit der Maschinen und Werkzeuge

Auf dieses Profil freuen wir uns

• Abgeschlossene Ausbildung als Bäcker-Konditor-Confiseur EBA oder EFZ (w/m/d) oder gleichwertige Ausbildung
• Umfassendes Wissen über Herstellen aller Produkte in der Bäckereibereich 
• Ausgewiesene Führungserfahrung 
• Erfahrung in der Herstellungen von Back- und Süsswaren
• Sehr gute Sprachkenntnisse in Deutsch
• Einwandfreier Leumund
• Kommunikative, gewinnende und offene Persönlichkeit mit einem ausgeprägten Teamspirit

Benefits

• Aus- und Weiterbildung: Wir investieren in die Entwicklung unserer Mitarbeitenden. Ein breites internes Bildungsangebot steht allen offen, und wir unterstützen externe Weiterbildungen.
• Attraktive Ferienregelung: Unsere Ferienregelung garantiert allen Mitarbeitenden mindestens 5 Wochen Ferien. Für Lernende und Mitarbeitende unter 20 Jahren sind es 6 Wochen. Zudem ist der Bezug von unbezahltem Urlaub möglich.
• Familienzeit: Mütter erhalten während der 14 bis 16 Wochen Mutterschaftsurlaub 100 Prozent ihres versicherten Lohns. Der andere Elternteil geniesst 3 Wochen Familienzeit bei vollem Lohn.
• Versicherungsleistungen: Wir sichern unsere Mitarbeitenden mit überdurchschnittlichen Sozial- und Vorsorgeleistungen ab und bieten Sonderkonditionen auf Zusatzversicherungen bei diversen Krankenkassen für ihre gesamte Familie.
• Vergünstigungen und Rabatte: Unsere Mitarbeitenden profitieren unter anderem von Rabatten beim Kauf von Möbel und Neuwagen, von Sonderkonditionen auf Privatversicherungen sowie vergünstigten Mobile-Abos für sie und ihre Familien.
• Jubiläumsgeschenk: Alle fünf Jahre bedanken wir uns bei unseren Mitarbeitenden für ihre Treue und ihr grosses Engagement. Sei es mit einer finanziellen Prämie oder mit zusätzlichen Ferientagen.