Chef de Partie (m/w/d) 100%

Werde Teil unseres kreativen Küchenteams! Hier bereitest du saisonale Gerichte, die unsere Gäste begeistern. In einem mit 14 Punkten ausgezeichneten Restaurant entstehen Teller mit Handschrift, Qualität und Anspruch – auf höchstem Niveau und in professioneller Atmosphäre.

Ihre Aufgaben

– Selbstständige Führung des eigenen Postens (Entremetier, Gardemanger oder Saucier – je nach Profil)

– Vorbereitung und Zubereitung von frischen, saisonalen Komponenten

– Mitgestaltung bei der Entwicklung neuer Gerichte

– Einhaltung der HACCP-Vorgaben und der internen Qualitätsstandards

– Unterstützung des Küchenteams bei täglichen Abläufen und Events

Ihr Profil

– Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch oder gleichwertige Qualifikation

– Erfahrung in der gehobenen Gastronomie, idealerweise in einem ausgezeichneten Betrieb

– Saubere, strukturierte Arbeitsweise und hoher Qualitätsanspruch

– Belastbarkeit, Teamorientierung und Zuverlässigkeit

– Interesse an Produktqualität, modernen Techniken und saisonaler Küche

Vorteile

– Kreatives Arbeitsumfeld mit klarer Küchenlinie und professioneller Organisation

– Arbeitsplatz im Zentrum von Zürich mit sehr guter Anbindung

– Weiterbildungsmöglichkeiten und Entwicklungsperspektiven innerhalb des Betriebs

– Hochwertige Arbeitsmaterialien und ein motiviertes Küchenteam auf Augenhöhe

Kontakt