Product Manager Import und Gastronomie

Jetzt hast du die Chance, die Erfolgsstory unseres Unternehmens mitzuschreiben.

Deine Aufgaben

• Verantwortlich für das Product Management im Bereich Import und Gastronomie
• Kontinuierliche Markt-, Preis- und Wettbewerbsanalysen zur Identifikation von Trends und Potenzialen
• Ausarbeitung von Kundenofferten in Zusammenarbeit mit dem Verkauf
• Evaluation neuer Produkte und Lieferanten im In- und Ausland sowie Planung und Durchführung von Produktschulungen für den Verkauf
• Ausarbeitung von Einzelaktivitäten, Koordination von Spezialaktionen und Sicherstellung der Profitabilität
• Überwachung der Produktequalität in Zusammenarbeit mit der Qualitätssicherung
• Enge Zusammenarbeit mit Lieferanten sowie mit internen Stellen wie Verkauf, Logistik und Marketing

Dein Profil

• Abgeschlossene kaufmännische Ausbildung oder Ausbildung als Koch/Köchin, ergänzt durch eine Weiterbildung im Bereich Einkauf, Betriebswirtschaft oder Marketing (z. B. FA oder HF)
• Mehrjährige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Einkaufsfunktion im Umfeld mit Gastronomieprodukten
• Fundierte Kenntnisse in Einkaufstechniken, insbesondere in Verhandlungsführung, Preisgestaltung und Kalkulation
• Ausgeprägte Kommunikations- und Verhandlungsstärke sowie ein sicheres Auftreten und gesundes Durchsetzungsvermögen
• Selbständige, strukturierte und lösungsorientierte Arbeitsweise mit hoher Eigeninitiative und der nötigen Hartnäckigkeit
• Teamorientierte Persönlichkeit mit ausgeprägten interdisziplinären Fähigkeiten und Freude an der Zusammenarbeit mit verschiedenen Anspruchsgruppen
• Stilsichere Deutschkenntnisse in Wort und Schrift, weitere Sprachkenntnisse sind von Vorteil

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