Hilfskoch / Hilfsköchin Mensa und Cafeteria

Hast du Freude am Umgang mit Menschen und sorgst dich gerne um deren leibliches Wohl? Dann bist du bei uns genau richtig!

Als Hilfskoch bzw. Hilfsköchin agierst du hauptsächlich als Ferienablösung und als Vertreter:in bei Krankheitsausfällen in unserer Mensa und in der Cafeteria in Esslingen und Zürich. Dein Arbeitstag beginnt teilweise um 6.00 Uhr und endet gegen 14.30 Uhr. Am Vormittag bereitest du selbstständig frische Sandwiches und Salate für das Buffet zu und arbeitest in der kalten Küche. Je nach Bedarf unterstützt du auch die Produktion bei der Zubereitung des Mittagsmenüs oder der Suppe.
Über die Mittagszeit bist du flexibel einsetzbar: Du hilfst bei der Speisenausgabe, im Backoffice oder in der Spülküche und sorgst dafür, dass der Betrieb reibungslos läuft. Wenn die Küche vollständig besetzt ist, übernimmst du Einsätze in der Cafeteria und unterstützt dort das Team im Service und in der Vorbereitung.
Nach der Mittagszeit beteiligst du dich an Reinigungsarbeiten, beim Aufräumen und bei der Sicherstellung von Ordnung und Hygiene. Ausserdem wirkst du gelegentlich bei internen Veranstaltungen mit und bringst dein Können sowohl in der Mensa als auch in der Cafeteria flexibel ein.

Du verfügst über Erfahrung in der Produktionsküche und warst in der Speisenzubereitung im warmen und kalten Bereich unterstützend tätig. Vorzugsweise bist du mit den gängigen Geräten und Utensilien
vertraut. Geplante wie auch spontane Einsätze lassen sich gut mit deiner Lebenssituation vereinbaren und deine Flexibilität zeichnet dich aus.
Dein Interesse an gesunder, abwechslungsreicher und kreativer Küche sowie gute Deutschkenntnisse runden dein Profil ab.

Dich erwartet ein herzliches und unkompliziertes Arbeitsumfeld mit Begegnungen auf Augenhöhe und sehr netten Kolleg:innen. Du übernimmst viel Eigenverantwortung und hast Raum, deine Ideen einzubringen. Du wirst im Mensa-Team in Esslingen wie auch in Zürich eingearbeitet und wirst an beiden Standorten zu einem wichtigen Teil des Teams.
Ausserdem kannst du dich auf schöne interne Anlässe freuen, bei denen der Austausch und das Miteinander im Vordergrund stehen.

Unsere Unternehmenskultur ist geprägt von einer offenen, kollegialen Zusammenarbeit über alle Erfahrungsstufen und Disziplinen hinweg. Bei uns begegnen sich junge und erfahrene Fachpersonen auf Augenhöhe und wir setzen auf gegenseitigen Respekt sowie eine unkomplizierte, prestigefreie Atmosphäre. Wir legen grossen Wert darauf, dass sich jede:r bei uns wohlfühlt.
Bist du bereit, Verantwortung zu übernehmen und uns in den Mensen und Cafeterias zu unterstützen? Dann freuen wir uns darauf, dich kennenzulernen!

Ein attraktives Arbeitsumfeld

• Flexible Arbeitszeitgestaltung: Unsere Mitarbeitenden haben ein grosses Mass an Zeitautonomie und können ihre Arbeitszeit weitgehend eigenverantwortlich gestalten.
• Beruf und Familie: Um Beruf und Familie «unter einen Hut» zu bekommen, braucht es neben der Flexibilität bei der Arbeitszeitgestaltung auch eine Unternehmenskultur, die diese Vereinbarkeit aktiv unterstützt.
• Fachliche und persönliche Entwicklung: Wir suchen Mitarbeitende mit Eigeninitiative, die sich weiter entwickeln wollen und offen sind für neue Aufgaben.
• Austausch und Miteinander: Unsere Projektarbeit lebt vom Austausch zwischen den Disziplinen, zwischen jungen und erfahrenen Fachleuten und zwischen unterschiedlichen Denkansätzen.