Sous Chef 80% bis 100% (m/w/d) Administration und Events

Einleitung

Für einen spezialisierten Event-Caterer mit nationalen Grossprojekten und anspruchsvollen Veranstaltungen wird eine vielseitige Position zwischen Küche, Organisation und Eventmanagement besetzt. Der Schwerpunkt liegt nicht am Herd, sondern in der Planung, Koordination und erfolgreichen Umsetzung von Events unterschiedlichster Grössenordnungen. Gesucht wird eine strukturierte Persönlichkeit mit gastronomischem Hintergrund, die Prozesse steuert, den Überblick behält und Veranstaltungen von der Planung bis zur Durchführung begleitet.

Aufgaben

Du übernimmst die organisatorische und administrative Unterstützung der Küchenleitung bei der Planung und Umsetzung von Events

• Du koordinierst die Schnittstellen zwischen Küche, Logistik, Verkauf und Eventmanagement und sorgst für einen reibungslosen Informationsfluss
• Du planst Personal, Material, Infrastruktur und Abläufe für Veranstaltungen unterschiedlichster Grösse
• Du organisierst Transporte, Fahrzeuge, Unterkünfte und weitere logistische Anforderungen rund um die Events
• Du begleitest Veranstaltungen vor Ort und stellst sicher, dass die Planung professionell umgesetzt wird
• Du arbeitest punktuell operativ in der Küche mit und unterstützt das Team bei ausgewählten Anlässen

Profil

• Du verfügst über eine abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin EFZ (m/w/d) oder eine vergleichbare gastronomische Ausbildung
• Du bringst Erfahrung in der Eventplanung, Cateringorganisation oder Küchenadministration mit
• Du arbeitest strukturiert, vorausschauend und behältst auch bei komplexen Projekten den Überblick
• Du verfügst über ausgeprägte organisatorische Fähigkeiten und koordinierst mehrere Aufgaben gleichzeitig
• Du besitzt einen Führerausweis der Kategorie B und bist flexibel einsetzbar
• Du verfügst über sehr gute Deutschkenntnisse und kommunizierst sicher mit internen und externen Ansprechpartnern

Vorteile

• Du wechselst zwischen Büro, Eventplanung und Einsätzen an spannenden Veranstaltungen
• Du profitierst von flexiblen Arbeitszeiten mit vielen freien Abenden und Wochenenden
• Du arbeitest an abwechslungsreichen Projekten vom exklusiven Anlass bis zum Grossevent
• Du erhältst Unterstützung bei fachlichen Weiterbildungen und deiner persönlichen Entwicklung
• Du profitierst von attraktiven Zusatzleistungen und verschiedenen Mitarbeiterangeboten
• Du wirst Teil eines professionellen Umfelds mit vielfältigen Entwicklungsmöglichkeiten