Geschäftsführer Restauration

Einleitung

Eine Führungsrolle mit Gestaltungsfreiraum, Verantwortung und direktem Einfluss auf den Erfolg des Betriebs. Gesucht wird eine Persönlichkeit, die operative Exzellenz mit unternehmerischem Denken verbindet und den Betrieb aktiv weiterentwickelt.

Stellenantritt ab sofort oder nach Vereinbarung!

Aufgaben

• Gesamtverantwortung für den operativen Restaurantbetrieb und die Sicherstellung eines reibungslosen Tagesgeschäfts
• Strategische Weiterentwicklung des Betriebs sowie Umsetzung der Unternehmensziele
• Führung, Förderung und Einsatzplanung des gesamten Teams
• Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft und sichtbare Präsenz an der Front
• Organisation, Koordination und Optimierung sämtlicher Betriebsabläufe
• Sicherstellung und Überwachung der Qualitäts-, Hygiene- und Servicestandards
• Administrative Aufgaben sowie Verantwortung für Kennzahlen und betriebliche Abläufe
• Sicherstellung eines erstklassigen Gästeerlebnisses und professioneller Umgang mit Gästefeedback

Profil

• Mehrjährige Erfahrung in der Führung eines Gastronomiebetriebs
• Fundierte Fachkenntnisse im F&B-Bereich
• Idealerweise abgeschlossene Ausbildung als Koch oder Köchin oder vergleichbare gastronomische Ausbildung
• Sehr gute Deutschkenntnisse (mindestens Niveau C1 oder C2)
• Ausgeprägte Gastgeberqualitäten und motivierender Führungsstil
• Organisationstalent mit unternehmerischem Denken und hoher Eigenverantwortung
• Belastbare, flexible und lösungsorientierte Persönlichkeit
• Sicheres Auftreten sowie Freude am direkten Gästekontakt

Vorteile

• Verantwortungsvolle Führungsposition mit grossem Gestaltungsspielraum
• Moderne und langfristige Anstellungsbedingungen mit Jahresstelle
• Attraktive und leistungsgerechte Vergütung
• Kostenloser Mitarbeiterparkplatz
• Fünf Wochen Ferien sowie ein 13. Monatslohn
• Regelmässige Team-Events und gemeinsame Mitarbeiterausflüge
• Raum für eigene Ideen und aktive Mitgestaltung der Betriebsentwicklung
• Abwechslungsreiches Arbeitsumfeld mit vielfältigen Herausforderungen
• Wertschätzende Unternehmenskultur mit kurzen Entscheidungswegen
• Individuelle Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten