Chef de Rang (m/w/d) 80 bis 100 %

Einleitung

Im Auftrag unseres Kunden rekrutieren wir eine serviceerfahrene Fachperson für einen Gastronomiebetrieb in Adliswil. Der Betrieb bietet einen abwechslungsreichen Servicealltag mit saisonal unterschiedlichen Arbeitszeitmodellen.

Aufgaben

• Selbständiges Führen einer eigenen Servicestation
• Professionelle Betreuung und Beratung der Gäste im À‑la‑carte‑Bereich
• Fachgerechtes Servieren von Speisen und Getränken
• Sicherstellen eines reibungslosen Serviceablaufs während der Servicezeiten
• Verantwortung für Mise‑en‑place sowie Ordnung und Sauberkeit im Servicebereich
• Enge Zusammenarbeit mit Küche und Serviceteam
• Einhaltung der Service‑ und Qualitätsstandards

Profil

• Abgeschlossene Ausbildung im Service oder fundierte Berufserfahrung als Chef de Rang
• Erfahrung im À‑la‑carte‑Service
• Freundliches, professionelles Auftreten und ausgeprägtes Gastgeberverständnis
• Selbständige, strukturierte und zuverlässige Arbeitsweise
• Belastbar und flexibel im Servicealltag
• Eigenes Auto zwingend erforderlich, da der Betrieb nicht mit öffentlichen Verkehrsmitteln erreichbar ist
• Gute Deutschkenntnisse

Vorteile

• Abwechslungsreicher Arbeitsalltag in einem gepflegten Gastronomiebetrieb
• Arbeiten ohne Zimmerstunde während Herbst, Winter und Frühling
• Zimmerstunde lediglich während der Sommersaison
• Eigenverantwortlicher Tätigkeitsbereich im Service
• Zeitgemässe Anstellungsbedingungen
• Gut organisierte Abläufe und klare Strukturen