Betriebsassistent:in

Bist du unser neues Teammitglied, welches uns als Betriebsassistent:in mit einem Pensum von 100% und mit Eintritt nach Vereinbarung unterstützt?

UNSER AUFGABENMENÜ

• Führung und Organisation des Bereichs
• Operative Mitarbeit in der Flavour Kitchen und Science Lounge, Baristabar, Mittagsservice (diese Aufgabe nimmt ca. 70% des Pensum ein).
• Entgegennahme, Abklärung und Umsetzung der Gästebedürfnisse und -wünsche sowie Sicherstellung der Gästezufriedenheit
• Sicherstellung des Serviceablaufs und Mitarbeit an der Front
• Durchführung von internen sowie externen Catering und Spezialanlässen inkl. Planung
• Bearbeitung der Inventur sowie des Bestellwesens
• Stellvertretende administrative arbeiten wie Offertstellung, Tages-, Monatsabschlüsse und Einsatzplanung etc.
• Stellvertretung der Betriebsleitung bei Abwesenheiten
• Sicherstellung der ZFV-Qualitäts- und Dienstleistungsstandards
• Förderung der Teambildung sowie die Weiterentwicklung der Mitarbeitenden
• Durchführung von Briefings und Debriefings
• Teilnahme an Team- und Kadermeetings

DEIN ERFOLGSREZEPT

• Grundausbildung EFZ in der Gastronomie / Hotellerie
• Baristakenntnise von Vorteil
• 8 Jahre Berufserfahrung in der Gastronomie / Hotellerie
• Führerausweis Kat. B zwingend erforderlich
• Erste Führungserfahrung
• Gute IT-Kenntnisse in MS-Office sowie in branchenspezifischen Systemen
• Einwandfreie mündliche und schriftliche Deutschkenntnisse
• Gute Kenntnisse in administrativen Arbeiten

Das bieten wir dir

Wir schaffen Teams, die sich gegenseitig unterstützen und in denen du gefördert wirst. Wir wirken gemeinsam und setzen auf alles, was gut tut.
Unter anderem legen wir dabei grossen Wert auf  Lohntransparenz und Lohngleichheit. Für diese Position bieten wir bei einem 100%-Pensum, abhängig von deiner Erfahrung und Qualifikation, einen Jahreslohn zwischen CHF 65'000 und CHF 71'500 (inkl. 13. Monatslohn). 
Weitere Informationen zu unseren Anstellungsbedingungen findest du hier: ZFV - Employer of Choice

Deine Vorteile bei uns

• 20% Rabatt in allen öffentlichen ZFV-Restaurants
• 1 Ferientag zum Geburtstag geschenkt
• Partizipation am Unternehmenserfolg für alle Mitarbeitenden ab 20% Pensum
• Bis zu 10 zusätzliche Ferientage pro Jahr erwerben
• Reka Check Beteiligung von 20% am max. Bezugsbetrag gemäss Pensum

Dein Arbeitsort

ETH Gastronomie Basel Am neuen Standort der ETH Gastronomie in Basel stehen erlebbare Frische, saisonale Highlights und umweltfreundliche und ausgewogene Ernährung im Zentrum für unsere Gäste. Mit dem Bistro Flavour Kitchen und der Science Lounge im 5.OG bereichern wir das architektonisch spannende Gebäude BSS mit unserer Gastronomie und Gastfreundschaft.