Gastgeberpersönlichkeit für ein Restaurant am Vierwaldstättersee (m/w/d) 100%

Einleitung

Für einen etablierten Gastronomiebetrieb mit anspruchsvollerGästestruktur suchen wir eine engagierte Führungspersönlichkeit mitGastgeberqualitäten. In dieser verantwortungsvollen Funktion übernimmst Du dieLeitung eines lebhaften Restaurantbetriebs und prägst gemeinsam mit Deinem Teamdas Gästeerlebnis nachhaltig.

Aufgaben

• Gesamtverantwortung für den operativen Restaurantbetrieb
• Führung, Motivation und Weiterentwicklung eines Serviceteams
• Sicherstellung eines professionellen und serviceorientierten Gästeerlebnisses
• Optimierung von Arbeitsabläufen, Prozessen und Qualitätsstandards
• Planung und Koordination der Personalressourcen
• Verantwortung für einen effizienten Tagesbetrieb
• Enge Zusammenarbeit mit angrenzenden Betriebsbereichen
• Rekrutierung, Einarbeitung und Förderung neuer Mitarbeitender
• Übernahme von betriebsübergreifenden Führungsaufgaben nach Bedarf
• Aktive Präsenz im Gästekontakt und Unterstützung des Teams im operativen Geschäft

Profil

• Abgeschlossene Ausbildung in Gastronomie, Hotellerie oder einem vergleichbaren Bereich
• Mehrjährige Führungserfahrung in der Gastronomie oder im Dienstleistungsumfeld
• Erfahrung in qualitätsorientierten Betrieben
• Hohe Sozialkompetenz und Freude an der Mitarbeiterentwicklung
• Organisationsstärke und unternehmerisches Denken
• Gute Kenntnisse in der Einsatzplanung und Betriebsorganisation
• Ausgeprägte Service- und Kundenorientierung
• Sicheres Auftreten sowie hohe Eigeninitiative
• Gute Deutschkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil
• Interesse an Wein- und Getränkekultur

Vorteile

• Eine vielseitige Führungsfunktion mit Gestaltungsspielraum
• Ein professionelles und engagiertes Arbeitsumfeld
• Die Möglichkeit, Prozesse aktiv mitzugestalten und weiterzuentwickeln
• Kurze Entscheidungswege und ein wertschätzendes Miteinander
• Zeitgemässe Anstellungsbedingungen
• Attraktive Benefits und Entwicklungsmöglichkeiten
• Zusammenarbeit mit motivierten Kolleginnen und Kollegen