Restaurantleiter

Einleitung

Zur Verstärkung eines professionellen Gastronomieteams suchen wir ab August oder nach Vereinbarung eine erfahrene und engagierte Führungspersönlichkeit als Restaurantleiter:in im Vollzeitpensum.

In dieser verantwortungsvollen Rolle prägen Sie gemeinsam mit Ihrem Team das Gästeerlebnis massgeblich und sorgen für einen reibungslosen Ablauf im täglichen Betrieb.

Aufgaben

• Operative und organisatorische Leitung des Restaurantbetriebs inkl. Veranstaltungen
• Aktive Gastgeberrolle mit persönlicher Betreuung der Gäste
• Führung, Motivation und Weiterentwicklung des Service-Teams
• Dienst- und Einsatzplanung sowie Sicherstellung effizienter Abläufe
• Verantwortung für Service-, Qualitäts- und Hygienestandards
• Aktive Mitarbeit im operativen Tagesgeschäft
• Administrative Tätigkeiten im Restaurantbereich

Profil

• Mehrjährige Führungserfahrung in der Gastronomie oder Hotellerie
• Ausgeprägte Gastgebermentalität und Serviceorientierung
• Souveränes Auftreten, Kommunikationsstärke und Teamfähigkeit
• Organisationstalent und hohes Verantwortungsbewusstsein
• Selbständige, strukturierte Arbeitsweise
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse
• Stil- und Qualitätsbewusstsein sowie Offenheit für Weiterentwicklung

Vorteile

• Hohe Eigenverantwortung mit Gestaltungsspielraum in einer zentralen Führungsfunktion
• Abwechslungsreicher Arbeitsalltag zwischen operativem Service, Organisation und Gastgeberrolle
• Kurze Entscheidungswege und direkte Zusammenarbeit mit anderen Fachbereichen
• Zeitgemässe Anstellungsbedingungen in einem professionellen Umfeld
• Möglichkeit zur persönlichen und fachlichen Weiterentwicklung in einer verantwortungsvollen Position