Eventkoordination

Frau Gerolds Garten ist ein ganzjähriger Restaurant- sowie Barbetrieb, vereint mit Kunst, Design und einem integrierten Urban Gardening-Konzept im lebendigen Quartier Zürich-West. 

Sommer

Im Sommer verfügen wir über 800 Sitzplätze auf 2'500 m2 und bewirtschaften bis zu 2‘500 Gäste pro Tag. Als Sommer-Outdoor Restaurant bieten wir unseren Gästen täglich frische und saisonale Küche, bei welcher wir speziell auf Produkte aus der Region achten, sowie ein ausgewogenes Getränkeangebot an. Neben dem normalen Tagesbetrieb bewirtschaften wir im Sommer auch grössere Gruppen mit bis zu 200 Personen, welche wir mit unseren Grillspezialitäten verköstigen. Ebenfalls finden immer wieder spezielle Veranstaltungen (EM, WM, Betriebsjubiläum, etc.) bei uns im Garten statt.

Winter

Während den Wintermonaten bewirtschaften wir unsere Gäste im grosszügigen Winter-Garten (Aussenbereich) und Winterstube (Innenbereich). In dieser Zeit verfügen wir über 600 Sitzplätze auf 2`500 m2 und bewirtschaften bis zu 800 Gäste pro Tag. 

In unserem Winter-Garten bieten Unterstände und Stuben Schutz vor Regen und die Feuerstellen wärmen unsere Gäste. Frau Gerold dekoriert ihren Aussenbereich besonders liebevoll und detailgetreu. Im Garten bieten wir unseren Gästen Fondue und Raclette an. Die Getränkeauswahl ist dem Winter angepasst.

In der Winterstube, ausgestattet mit 240 Sitzplätzen, bewirten wir mehrheitlich kleinere und mittlere Gruppen, welche im Kreise der Familie, Freunde oder des Unternehmens einen gemütlichen Abend verbringen. Wir servieren hauptsächlich verschiedene Eigenkreationen von Fondues, aber auch für Nicht-Käseesser ist etwas mit dabei.

Braschler`s Bar

Die Braschler’s Bar befindet sich innerhalb des Frau Gerolds Gartens und dient als Eventlocation für Anlässe mit bis zu 150 Personen. Die lange Bar Front und die mit Pflanzen geschmückten Seitenwände tragen mit einem tropischen Flair zu einem aussergewöhnlichen Ambiente bei. 

Die Location verfügt über gemütliche Lounge-Bereiche, Stehtische sowie genügend Platz für Banketttische und bietet damit flexible Nutzungsmöglichkeiten für unterschiedliche Veranstaltungsformate. Für Gruppen werden Anlässe mit Apéro und Grillbuffet angeboten.

Deine Aufgaben

Kernaufgaben 

• Bearbeitung jeglicher Anfragen per Telefon und E-Mail
• Bearbeitung und Betreuung des Buchungstools Aleno 
• Koordination von Reservationen und Events
• Mitverantwortung über Events und deren Betreuung
• Erarbeitung Offerten und Laufzettel, Sicherstellung des Informationsflusses über alle Schnittstellen, an alle Abteilungen
• Erstellung von Eventübersichtslisten und deren Kontrollen (Wochenübersicht, Aleno Auswertungen)
• Durchführung Besichtigungen mit Gästen
• Erstellung wöchentlicher Google- Beiträge und Antworten auf Rezensionen
• Mitverantwortung Bestellwesen für Bürobedarf, Eventmaterial und Dekorationen

Zusätzliche Aufgaben

• Erstellung von Anlassplänen für Vorbereitungsarbeiten und Instruktion aller Schnittstellen (Event Briefing der Service- und Küchenmitarbeitenden)
• Teilnahme am wöchentlichen F&B Meeting (Verantwortung Events, Besprechung und Übergabe der Laufzettel und anderweitigen Informationen, Protokollführung)
• Postwesen inklusive Bearbeitung der anfallenden Aufgaben daraus
• Bearbeitung und Versand von Gutscheinbestellungen
• Haltung von Ordnung und Sauberkeit im Büro
• Erstellung und regelmässige Überarbeitung der Schulungsdokumente
• Zusätzliche administrative Aufgaben gemäss Auftrag
• Tageshost- und Supportschichten sowie aktive Mitarbeit an der Front bei Bedarf

Deine Qualifikationen

• Grundausbildung im Bereich KV oder mindestens 3 Jahre Erfahrung in ähnlicher Position
• Erfahrung im Eventbereich erwünscht
• Sehr gute PC-Anwendungskenntnisse (Office 365, Dropbox, Aleno, Vectron, weitere Sofwares)
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift
• Freude am aktiven Verkauf und Kundenakquise
• Offene, ehrliche und direkte Art
• Selbstständige, zuverlässige und strukturierte Arbeitsweise
• Organisations- und Improvisationstalent mit Blick fürs Detail
• Bereit Nacht- und Wochenendarbeit zu leisten
• Offen für weitere Aufgaben (Allrounder)
• Technisches Verständnis

Wir bieten Dir

• Einen unbefristeten Arbeitsvertrag
• Inkludierte Verpflegung während der Arbeitszeit
• Beteiligung an der Trinkgeldausschüttung via Lohnabrechnung mit einem transparenten Aufteilungsschlüssel
• 50% Rabatt im Frau Gerolds Garten, Micas Garten und Remise Rosa in der Freizeit
• Flexible Feriengestaltung
• Regelmässige Teamevents
• Familiäres Arbeitsklima
• Die Möglichkeit kreativ, unkonventionell und selbstständig zu arbeiten
• Einen einmaligen Arbeitsplatz inmitten der Stadt Zürich direkt an der Hardbrücke mit viel Abwechslung, einzigartigem Gastronomiekonzept und einem eingespielten, ausgeglichenen und bunt gemischtem Team