Chef de Partie à la Carte 100% (m/w/d)

Für unser À-la-carte-Restaurant Hotel Pilatus Kulm suchen wir dich – eine:n motivierte:n Chef de Partie, welche:r mit Können und Herzblut seinen Posten führt. Du bringst deine Erfahrung ein, behältst auch in stressigen Momenten den Überblick und sorgst für erstklassige Gerichte. Wenn du Lust hast, Teil eines engagierten Küchenteams zu sein, freuen wir uns auf deine Bewerbung!Das kannst du bewegen

• Zubereitung der à la carte Gerichte sowie Tagesmenüs für die Restaurants im Hotel Pilatus-Kulm
• Erstellen der gesamten Mise en Place
• Bestellungen für den eigenen Bereich
• Mithilfe bei Banketten und Sonderveranstaltungen
• Überwachen der Vorschriften gemäss Hygienekonzept
• 2 Mal pro Woche Spätdienst (inkl. Übernachtung auf dem Berg)

Das zeichnet dich aus

• Abgeschlossene Ausbildung Koch/Köchin EFZ
• Erfahrung in gleicher Position
• Sehr gute Deutschkenntnisse
• Kreativität bei der Mitgestaltung des Speiseangebots
• Teamfähigkeit, Belastbarkeit, Flexibilität

Darauf kannst du dich freuen

• Mitarbeitererfolgsbeteiligung - dein Erfolg ist unser Erfolg! Wir sind stolz darauf, unsere Mitarbeitenden bei gutem Geschäftsjahr, am Erfolg teilhaben zu lassen.
• Persönliche Jahreskarte für den Pilatus, auch für Partner:innen und familienzulagenberechtigte Kinder, wohnhaft im selben Haushalt
• TUZ-Ausweis, auch für Partner:innen und familienzulagenberechtigte Kinder, wohnhaft im selben Haushalt
• Dein Arbeitsweg auf den Berg wird vergütet
• Tolle Vergünstigungen, Eintritte und Freizeitangebote
• Gratis Halbtax / Kostenlose Parkplätze
• Offenes und familiäres Umfeld in einem erfolgreichen, modernen Tourismusunternehmen

Benefits

• Mitarbeitererfolgsbeteiligung - dein Erfolg ist unser Erfolg! Wir sind stolz darauf, unsere Mitarbeitenden bei gutem Geschäftsjahr, am Erfolg teilhaben zu lassen.
• Persönliche Jahreskarte für den Pilatus, auch für Partner:innen und familienzulagenberechtigte Kinder, wohnhaft im selben Haushalt
• TUZ-Ausweis, auch für Partner:innen und familienzulagenberechtigte Kinder, wohnhaft im selben Haushalt
• Dein Arbeitsweg auf den Berg wird vergütet
• Tolle Vergünstigungen, Eintritte und Freizeitangebote
• Gratis Halbtax / Kostenlose Parkplätze
• Offenes und familiäres Umfeld in einem erfolgreichen, modernen Tourismusunternehmen