Koch / Köchin (m/w/d) 100 % – moderne Hotelküche mit breitem Angebot

Einleitung

Im Auftrag unseres Kunden rekrutieren wir eine engagierte Fachperson für die Küche eines vielseitigen Hotelbetriebs in der Region Winterthur. Der Fokus liegt auf À-la-carte, Bankett und einer modernen, strukturierten Küchenorganisation.

Aufgaben

• Einsatz im À-la-carte- sowie im Bankettbereich je nach Auslastung
• Mitarbeit bei der Produktion und Fertigung von qualitativ hochwertigen Speisen
• Unterstützung bei der Vorbereitung und Umsetzung von Buffets und Veranstaltungen
• Selbstständige Führung eines Postens inklusive Verantwortung für Sauberkeit und Organisation
• Einhaltung der HACCP-Richtlinien und internen Qualitätsstandards
• Enge Zusammenarbeit mit Küche, Service und anderen Abteilungen
• Koordination mit internen und externen Schnittstellen im Tagesgeschäft

Profil

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ
• Berufserfahrung im À-la-carte- und Bankettbereich
• Erfahrung auf mehreren Posten, idealerweise auch in Gardemanger oder Patisserie
• Selbstständige, strukturierte und zuverlässige Arbeitsweise
• Belastbarkeit und Überblick in einem lebhaften Betrieb
• Teamorientiertes Verhalten und klare Kommunikation
• Gute Deutschkenntnisse sowie Englischkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil

Vorteile

• Festanstellung in einem vielseitigen Hotelbetrieb mit breitem gastronomischem Angebot
• Vergünstigte Mitarbeiterverpflegung sowie kostenlose Getränke
• Unterstützung bei Weiterbildungen und Entwicklungsmöglichkeiten
• Zugang zu Rabatt- und Vorteilsplattformen
• Mitarbeiterevents und zusätzliche Anlässe im Jahresverlauf
• Vergünstigte Übernachtungs- und Konsumationsmöglichkeiten innerhalb eines Hotelnetzwerks
• Beitrag an Freizeit- und Gesundheitsangebote sowie Parkplatzmöglichkeit