Leitung Bistro Café 100% (m/w/d) in einem öffentlichen Betriebs Café

Einleitung

Ein moderner Begegnungsort im Arbeitsumfeld, an dem Qualität, Präzision und Service nahtlos ineinandergreifen. Im Zentrum steht eine professionell geführte Bistro- und Barista-Theke mit klaren Abläufen und hohem Anspruch an Produkt und Präsentation. Gesucht wird eine verantwortungsbewusste Persönlichkeit, die den Betrieb eigenständig prägt und weiterentwickelt.

Aufgaben

• Gesamtverantwortung für den reibungslosen Betrieb der Bistro- und Barista-Theke
• Zubereitung hochwertiger Kaffee- und Getränkespezialitäten an professionellen Siebträgermaschinen inklusive Pflege und Reinigung
• Organisation und Durchführung eines strukturierten Snack- und Mittagsangebots gemäss definierten Prozessen
• Sicherstellung eines professionellen Gästeservices inklusive digitaler Kassensysteme
• Koordination von Abläufen während Spitzenzeiten sowie Unterstützung bei internen Anlässen und Business-Lunches
• Verantwortung für Warenbewirtschaftung, Hygiene, Sauberkeit und Einhaltung aller Qualitätsstandards

Profil

• Erfahrung in einem Bistro-, Café- oder vergleichbaren Gastronomiekonzept
• Sicherer Umgang mit Siebträgermaschinen und Affinität zu Kaffeequalität
• Strukturierte, zuverlässige und serviceorientierte Arbeitsweise
• Routine im Umgang mit digitalen Systemen (Kasse, Bestellungen, Lager)
• Gute Deutschkenntnisse, Englischkenntnisse von Vorteil
• Grundkenntnisse in Hygienevorschriften (HACCP) sind ein Plus

Vorteile

• Geregelte Arbeitszeiten in einem modernen Arbeitsumfeld ohne klassische Abendgastronomie
• Hochwertig ausgestatteter Arbeitsplatz mit professioneller Infrastruktur
• Klare Prozesse und Strukturen mit viel Eigenverantwortung im täglichen Betrieb
• Attraktive Anstellungsbedingungen und zeitgemässe Vergütung bis CHF 6'000 x 13
• Verpflegungsmöglichkeiten vor Ort zu vorteilhaften Konditionen
• Zentraler Arbeitsort mit guter Erreichbarkeit und moderner Umgebung