Koch / Köchin 100% (m/w/d) für eine führende Gesundheitsorganisation in Luzern

Einleitung

Für ein modernes Zentrum mit integrierter Gastronomie wird eine Fachperson für die Küchenproduktion gesucht. Der Betrieb versorgt täglich Bewohnerinnen und Bewohner sowie interne und externe Gäste. Gesucht wird eine zuverlässige Persönlichkeit mit strukturierter Arbeitsweise und Freude an vielseitigen Aufgaben.

Aufgaben

• Du produzierst und stellst täglich das Verpflegungsangebot für Bewohnende sowie Gäste sicher
• Du übernimmst die Tagesverantwortung bei Abwesenheit der vorgesetzten Person
• Du arbeitest aktiv im Restaurantbetrieb mit und entwickelst das Angebot weiter
• Du kontrollierst Warenanlieferungen und stellst die korrekte Lagerung sicher
• Du hältst alle Vorschriften zu Hygiene, Sicherheit und Lebensmittelkontrolle konsequent ein
• Du begleitest und unterstützt Lernende im Küchenalltag

Profil

• Du hast eine abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin EFZ (m/w/d)
• Du verfügst über mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie oder Gemeinschaftsverpflegung
• Du hast idealerweise Erfahrung als Berufsbildner oder im Bereich Diätetik
• Du arbeitest selbständig, organisiert und mit hohem Qualitätsbewusstsein
• Du bist belastbar, flexibel und arbeitest gerne im Team
• Du gehst respektvoll mit Gästen, Bewohnenden und Mitarbeitenden um

Vorteile

• Du arbeitest in einem strukturierten Betrieb mit klar definierten Abläufen
• Du übernimmst eine abwechslungsreiche Tätigkeit zwischen Produktion und Restaurantbetrieb
• Du profitierst von einer modernen Infrastruktur
• Du hast die Möglichkeit, dich fachlich weiterzuentwickeln
• Du arbeitest in einem stabilen Umfeld mit langfristiger Perspektive
• Du übernimmst eine verantwortungsvolle Aufgabe mit direktem Gästekontakt