Commis Patissier

Für unsere Restaurants Panorama, il Gusto, Schwiizer Stube, Siam sowie für Bankette und Events im Seminarbereich suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung einen

Diese Aufgaben warten auf Sie

• Vor- und Zubereiten von Süssspeisen im Bereich Frühstück, Seminar- Bankett, à la Carte, Kaffeepausen
• Auf - und Ausbau sowie die Neuausrichtung des Postens
• Arbeiten und Einhalten nach Betriebsvorgaben (HACCP / Lebensmittelrichtlinien)
• Diverse Reinigungsarbeiten in der Küche und der dazugehörigen Lager
• Teamübergreifende Arbeiten im Bereich à la Carte und Bankett
• Kreative Mitgestaltung der Dessertspeisen
• Bestellung und Inventur von Frisch und Lagerwaren

Das bringen Sie mit

• Leidenschaft für Süssspeisen-Kreationen
• Arbeitserfahrung in der Patisserie, vorzugsweise mit einer abgeschlossenen Ausbildung als Koch / Köchin oder Bäcker/in – Konditor/in – Confiseur/in
• Organisatorische Persönlichkeit und selbstständige Arbeitsweise
• Sicheres Auftreten vor dem Gast
• Teamordiniertes Mitwirken
• Aufgreifen von Trends in diesem Bereich
• Flexible Arbeitseinstellung an Wochenende und Feiertagen

Das bieten wir

• Strukturierte und organisierte Führung
• Abwechslungsreiche und spannendes Aufgabengebiet
• Dynamisches, internationales Küchenteam
• Moderne Kücheneinrichtungen
• Unterstützung bei der beruflichen Weiterentwicklung
• Attraktive Mitarbeitervergünstigungen