Junior Küchenchef/in Schwiizer Stube

Das heimelige Restaurant Schwiizer Stube mit seinen verschiedenen gemütlichen Stuben und Kachelöfen versprüht Wohlfühlambiente. Hier servieren wir traditionelle und neu interpretierte Spezialitäten aus der ganzen Schweiz. Für unser Küchenteam suchen wir ab Mitte September oder nach Vereinbarung einen

Diese Aufgaben warten auf Sie

• Organisatorische Führung und Kontrolle der Mitarbeiter in der Schwiizer Stube
• Aktive Mitarbeit bei der Herstellung, Zubereitung und Präsentation der Speisen
• Sicherstellung eines reibungslosen Tagesablaufs bei konstant hoher Küchenqualität
• Mitverantwortlich für die Einarbeitung und Weiterentwicklung von Mitarbeitenden und Lernenden
• Kooperative Zusammenarbeit mit dem Serviceteam
• Kreative Mitwirkung bei der Erstellung neuer Speisekarten
• Mitverantwortlich für die fachgerechte Lagerung und Einhaltung der betriebsinternen-Standards und der HACCP Richtlinien

Das bringen Sie mit

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin EFZ
• Mindestens fünf Jahre Berufserfahrung davon mindestens zwei Jahre in der Schweiz (zwingend)
• Kommunikative, durchsetzungsstarke und verantwortungsbewusste Persönlichkeit
• Hohe Sozialkompetenz und Freude an der Teamarbeit
• Organisierte und saubere Arbeitsweise
• Unternehmerisches Denken

Das bieten wir

• Zeitgemässe und attraktive Anstellungsbedingungen mit zuverlässigen Ferien- sowie Freizeitregelungen
• Organisatorische Weiterentwicklung durch fachkompetente Führung
• Abwechslungsreiches und vielseitiges Aufgabengebiet
• Moderne Kücheneinrichtungen
• Dynamisches und aufgestelltes Team
• Sicherer und innovativer Arbeitgeber