Sous Chef 100% (m/w/d) in der Nähe von Zug

Einleitung

Für ein Seminarhotel mit vielseitigem Gastronomieangebot wird eine wichtige Position in der Küchenorganisation besetzt. Der Betrieb kombiniert Seminarverpflegung mit einem gepflegten à la carte Angebot. Gesucht wird eine erfahrene Fachperson mit strukturierter Arbeitsweise und operativer Stärke.

Aufgaben

• Du unterstützt die Küchenleitung in der Organisation und im Tagesgeschäft
• Du stellst einen reibungslosen Ablauf in der Küche sicher
• Du arbeitest aktiv am Herd und übernimmst Verantwortung während den Services
• Du unterstützt bei der Planung von Menüs und Seminarverpflegung
• Du führst und schulst Mitarbeitende im Küchenalltag
• Du stellst die Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards sicher

Profil

• Du hast eine abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin EFZ (m/w/d)
• Du bringst mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie oder Hotellerie mit
• Du hast erste Führungserfahrung oder bist bereit, Verantwortung zu übernehmen
• Du arbeitest strukturiert, zuverlässig und mit hohem Qualitätsanspruch
• Du bist belastbar und behältst auch in intensiven Situationen den Überblick
• Du verfügst über gute Deutschkenntnisse im Arbeitsalltag

Vorteile

• Du erhältst ein monatliches Salär von bis zu CHF 5’500 je nach Erfahrung
• Du arbeitest in einem vielseitigen Betrieb mit Seminar- und à la carte Geschäft
• Du profitierst von einem strukturierten Arbeitsumfeld
• Du übernimmst Verantwortung mit Entwicklungsmöglichkeiten
• Du arbeitest an einem attraktiven Standort in Seenähe
• Du bist Teil eines professionell organisierten Küchenbetriebs