Sous Chef (100%) – Zürich Stadt

Einleitung

Ein etablierter Gastronomiebetrieb an einzigartiger Lage im Herzen von Zürich bietet ein vielseitiges kulinarisches Erlebnis in besonderem Ambiente. Mit saisonalen Angeboten, lebendiger Atmosphäre und abwechslungsreichen Events übers Jahr hinweg ist dieser Ort ein beliebter Treffpunkt für Gäste aus der Region und darüber hinaus.

Aufgaben

Stellvertretung des Küchenchefs in allen Belangen

Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs im à la carte Betrieb

Kreation und Umsetzung saisonaler Gerichte

Produktion, Fertigung und Qualitätskontrolle des gesamten Speisenangebots

Mitarbeit bei der Angebotsplanung

Aktive Unterstützung im Tagesgeschäft

Profil

Abgeschlossene Kochausbildung EFZ

Erfahrung als Sous Chef oder in vergleichbarer Position

Leidenschaft für saisonale, kreative Küche

Hohes Qualitätsbewusstsein und strukturierte Arbeitsweise

Belastbarkeit, Zuverlässigkeit und Flexibilität

Bereitschaft für unregelmässige Dienste (mit und ohne Zimmerstunde)

Vorteile

Ein attraktiver Arbeitsplatz in zentraler Lage in Zürich

Ein motiviertes, kollegiales Team

Raum für Eigeninitiative und kreative Ideen

Attraktive Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten

Umfangreiche Mitarbeiterbenefits und Vergünstigungen