Betriebsassistent:in

Bist du unser neues Teammitglied, welches uns als Betriebsassistent:in per 17. August 2026 oder nach Vereinbarung unterstützt?
Du arbeitest in einem 100%-Pensum von Montag bis Freitag. Dabei bringst du die Flexibilität mit, über den Mittag als Gastgeber:in im Bistro Tonino zu wirken und zusätzlich die Organisation des Catering-Bereichs zu übernehmen.

UNSER AUFGABENMENÜ

• Führung und Organisation des Catering-Bereichs
• Gastgeber:in im Bistro Tonino über den Mittag
• Planung und Durchführung von Events, Banketten, Anlässen inkl. Vor- und Nachbearbeitung
• Mitarbeit und Leitung bei Gross- und Sonderanlässen
• Weiterentwicklung des Cateringangebots und kontinuierliche Prüfung auf dessen Aktualität und Attraktivität
• Betreuung der Foodtrucks
• Mitarbeit und Leitung bei Gross- und Sonderanlässen
• Koordination der admin. und operativen Tätigkeiten im Bereich Catering unter allen Standorten
• Verkauf von warmen und kalten Snacks, Menüs und Backwaren sowie Heiss- und Kaltgetränke
• Sicherstellung der Gäste- und Mitarbeitendenzufriedenheit
• Unterstützung bei der Erstellung der Einsatzplanung
• Mitarbeit im Bestellwesen und Inventur
• Förderung der Teambildung sowie die Weiterentwicklung der Mitarbeitenden
• Sicherstellung einer reibungslosen, teamübergreifenden Zusammenarbeit
• Kontrolle und Umsetzung der Richtlinien in Bezug auf Hygiene, Arbeitssicherheit, Nachhaltigkeit

DEIN ERFOLGSREZEPT

• Abgeschlossene Ausbildung zur Restaurationsfachfrau:mann EFZ oder Systemgastronomiefachfrau:mann EFZ
• Weiterbildung in administrativen und/oder Event-Themen
• Mind. 7 Jahre Berufserfahrung
• Führungserfahrung erforderlich
• Erfahrung im Bankett- und Eventbereich
• Sehr gute mündliche und schriftliche Deutschkenntnisse
• IT-affin
• Führerausweis Kat. B
• Gute Seele mit positiver Grundeinstellung
• Fähigkeit zur Teambildung
• Organisationstalent

Das bieten wir dir

Wir schaffen Teams, die sich gegenseitig unterstützen und in denen du gefördert wirst. Wir wirken gemeinsam und setzen auf alles, was gut tut.
Unter anderem legen wir dabei grossen Wert auf  Lohntransparenz und Lohngleichheit. Für diese Position bieten wir bei einem 100%-Pensum, abhängig von deiner Erfahrung und Qualifikation, einen Jahreslohn zwischen CHF 70'000 und CHF 77'000 (inkl. 13. Monatslohn).  
Weitere Informationen zu unseren Anstellungsbedingungen findest du hier: ZFV - Employer of Choice

Deine Vorteile bei uns

• 20% Rabatt in allen öffentlichen ZFV-Restaurants
• 1 Ferientag zum Geburtstag geschenkt
• Partizipation am Unternehmenserfolg für alle Mitarbeitenden ab 20% Pensum
• Kein Verpflegungsabzug - ZFV offeriert Mitarbeitenden in den Betrieben die Verpflegung
• Vier voll bezahlte Monate Mutterschaft

Dein Arbeitsort

Gastronomie im Toni Areal Die Gastronomie im Toni-Areal gehört zu der Zürcher Hochschule der Künste sowie zu der Zürcher Hochschule für Angewandte Wissenschaften im Campus Toni-Areal. Die Gastronomie besteht aus der Mensa - Toni’s Kitchen, dem Bistro Tonino, der Kaffeebar - Toni’s Bakery sowie der Kaskadencafeteria - Toni’s Kafi. Im Weiteren werden zahlreiche interne und externe Caterings durchgeführt und das Angebot mit einem eigenen VICAFE-Standort ergänzt. Getreu der ZFV-Philosophie wird frisch vor Ort mit regionalen, sowie ökologisch sinnvoll produzierten und fair gehandelten Lebensmitteln gekocht. Eine eigene Inhouse Konditorei ermöglicht, dass über 90% der Backwaren, hausgemacht sind. Das gesamte Team von 41 Mitarbeitenden begleitet die Studierenden, Mitarbeitenden, Dozierende sowie externe Gäste den Tag durch und bezaubern mit den ZFV-Werten «Menschlichkeit, Pioniergeist und Verantwortung».