Buffet-Mitarbeiterin

Bist du unser neues Teammitglied, welches uns als Buffet-Mitarbeiterin (30%) per sofort oder nach Vereinbarung unterstützt?
Du arbeitest von Montag bis Freitag jeweils von 11:00 Uhr bis 15:30 Uhr.

UNSER AUFGABENMENÜ

• Unterstützung des Teams während der Mittagszeit (Mo–Fr) mit Fokus auf Backoffice-Aufgaben (Office, Abwasch, Vorbereitung) sowie punktuellem Einsatz an der Front (Kasse, Kaffee, Ausgabe).
• Begrüssung und Beratung der Gäste
• Zubereitung von Kaffeespezialitäten (Barista)
• Mithilfe bei der Essensausgabe / Anrichten
• Bedienung der Kasse bei Bedarf
• Mitarbeit im Office (Abwasch, Reinigung von Geschirr und Küchenmaterial)
• Sicherstellung von Ordnung und Sauberkeit im Küchen- und Gästebereich
• Unterstützung bei der Mise en Place für Küche und Service
• Mitarbeit bei Caterings und Sonderanlässen
• Erledigung von allgemeinen Aufräum- und Reinigungsarbeiten
• Umsetzung der ZFV-Qualitäts- und Dienstleistungsstandards
• Einhaltung sowie Umsetzung der Hygiene- und Arbeitssicherheitsrichtlinien

DEIN ERFOLGSREZEPT

• Progresso von Vorteil
• 1-3 Jahr Berufserfahrung in Gastronomie / Hotellerie
• Barista-Erfahrung von Vorteil (kein reiner Barista-Job)
• Erfahrung im Abwasch / Office-Bereich von Vorteil
• Erfahrung in lebhaften Servicezeiten (Mittagsspitzen) von Vorteil
• Gute mündliche Deutschkenntnisse
• Grundkenntnisse im Umgang mit Kassensystemen von Vorteil
• Hohe Einsatzbereitschaft und Flexibilität
• Bereitschaft, vorwiegend im Hintergrund zu arbeiten
• Belastbarkeit in hektischen Situationen
• Strukturierte und saubere Arbeitsweise
• Teamfähigkeit in einem kleinen Betrieb
• Veränderungsbereitschaft und Lernbereitschaft

Das bieten wir dir

Wir schaffen Teams, die sich gegenseitig unterstützen und in denen du gefördert wirst. Wir wirken gemeinsam und setzen auf alles, was gut tut.
Unter anderem legen wir dabei grossen Wert auf  Lohntransparenz und Lohngleichheit. Für diese Position bieten wir bei einem 100%-Pensum, abhängig von deiner Erfahrung und Qualifikation, einen Jahreslohn von rund CHF 52'000 (inkl. 13. Monatslohn).  
Weitere Informationen zu unseren Anstellungsbedingungen findest du hier: ZFV - Employer of Choice

Deine Vorteile bei uns

• 20% Rabatt in allen öffentlichen ZFV-Restaurants
• 1 Ferientag zum Geburtstag geschenkt
• Partizipation am Unternehmenserfolg für alle Mitarbeitenden ab 20% Pensum
• Kein Verpflegungsabzug - ZFV offeriert Mitarbeitenden in den Betrieben die Verpflegung
• Interne Aufstiegs- sowie Ortswechselmöglichkeiten

Dein Arbeitsort

ETH Gastronomie Basel Am neuen Standort der ETH Gastronomie in Basel stehen erlebbare Frische, saisonale Highlights und umweltfreundliche und ausgewogene Ernährung im Zentrum für unsere Gäste. Mit dem Bistro Flavour Kitchen und der Science Lounge im 5.OG bereichern wir das architektonisch spannende Gebäude BSS mit unserer Gastronomie und Gastfreundschaft.