Metzger

Einleitung

Für einen industriellen Schlachtbetrieb in der Lebensmittelindustrie / Fleischverarbeitung in Bazenheid SG suchen ein fachkundige Metzgerpersonen (m/w/d) im Pensum von 100 Prozent. Die Anstellung erfolgt temporär und wird später eine Festanstellung direkt beim Kundenunternehmen. In dieser Funktion arbeiten Sie im industriellen Schlachtbetrieb und sind für die fachgerechte Bearbeitung von Schlachttierkörpern und Fleischteilen verantwortlich. Sie stellen dabei die Einhaltung von Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsstandards sicher und tragen zu einem reibungslosen Produktionsablauf bei.

Aufgaben

Deine Aufgaben

• Sie bearbeiten Schlachttierkörper und verschiedene Fleischteile fachgerecht in einem industriellen Schlachtbetrieb gemäss klaren betrieblichen Vorgaben.
• Sie beinen aus, schneiden Fleischstücke fachkundig zu, portionieren und bereiten diese nach vorgegebenen Spezifikationen für die Weiterverarbeitung vor.
• Sie bedienen das Schlacht- und Zerlegeband sicher und unterstützen die laufenden Produktionsprozesse im gesamten Arbeitsbereich tatkräftig.
• Sie stellen die konsequente Einhaltung aller Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsstandards sicher, inklusive Vorgaben nach HACCP und internen Richtlinien.
• Sie sorgen für Ordnung, Sauberkeit und laufende Kontrolle im Arbeitsbereich und melden Abweichungen umgehend an die verantwortlichen Stellen.
• Sie arbeiten eng im Team zusammen, stimmen sich mit Kolleginnen und Kollegen ab und sichern so einen reibungslosen und effizienten Arbeitsablauf.

Profil

Dein Profil

• Abgeschlossene berufliche Grundbildung im Fleischbereich, vorzugsweise Metzger/in EFZ oder Fleischfachmann/-frau.
• Von Vorteil sind bestehende Erfahrungen im industriellen Schlacht-, Zerlege- oder Verarbeitungsbetrieb.
• Gute körperliche Konstitution, hohe Belastbarkeit und genaue, saubere Arbeitsweise.
• Ausgeprägtes Hygienebewusstsein und Bereitschaft, vorgegebene Standards strikt einzuhalten.
• Funktionale Deutschkenntnisse zur Verständigung im Team und zum Lesen von Anweisungen.
• Teamfähige, zuverlässige und pflichtbewusste Persönlichkeit mit verantwortungsbewusstem Umgang mit Lebensmitteln.

Vorteile

Vorteile

• Sie übernehmen eine abwechslungsreiche Tätigkeit in einem dynamischen, produktionsorientierten Umfeld der Lebensmittelindustrie mit klarem Aufgabenbereich.
• Sie haben je nach Situation die Möglichkeit auf langfristige Einsätze oder eine Festanstellung direkt beim Kundenunternehmen.
• Sie erhalten eine attraktive Entlöhnung sowie Sozialleistungen, inklusive Ferienregelung und einem allenfalls bestehenden Prämiensystem des Betriebs.
• Sie arbeiten in einem motivierten Team, in dem Zusammenarbeit wichtig ist und sich Perspektiven zur fachlichen und betrieblichen Weiterbildung ergeben können.
• Sie werden durch Adecco bei der Vermittlung, im Bewerbungsprozess und während des Einsatzes betreut und bei organisatorischen Anliegen unterstützt.