Küchenleitung (m/w/d) 100% Systemgastronomie an mehreren Standorten gesucht

Einleitung

Für die Standorte St. Gallen, Chur und WIl:

Ein moderner Gastronomiebetrieb mit international geprägtem Team und klarem Fokus auf Qualität und effiziente Abläufe bietet eine vielseitige Position in der Küche mit Verantwortung im Tagesgeschäft.

Aufgaben

– Zubereitung von frischen, standardisierten Gerichten nach klaren Vorgaben

– Vorbereitung der Küche für einen reibungslosen Serviceablauf

– Sicherstellung und Kontrolle der Qualitäts- und Hygienestandards

– Organisation und Sauberkeit im gesamten Küchenbereich

– Überwachung des Warenbestands sowie einfache Bestellprozesse

– Übernahme von Tagesverantwortung in der Küche bei Abwesenheit der Leitung

Profil

– Erfahrung in der Gastronomie, Ausbildung als Koch nicht zwingend erforderlich

– Belastbare, stressresistente Persönlichkeit mit strukturierter Arbeitsweise

– Teamorientierte Haltung und Bereitschaft, Verantwortung zu übernehmen

– Flexibilität und Einsatzbereitschaft im operativen Küchenalltag

– Qualitätsbewusstsein und Sinn für Ordnung und Hygiene

Vorteile

– 50 % Rabatt in sämtlichen angeschlossenen Gastronomiebetrieben – auch international

– Anstellungsbedingungen gemäss LGAV

– 5 Wochen Ferien sowie zusätzliche Feiertage

– Verpflegung vor Ort mit reduziertem Essensabzug (CHF 7.– pro Tag)

– Möglichkeit von Zimmerstunden je nach Einsatzplanung

– Zugang zu internen Weiterbildungsprogrammen nach 12 Monaten Betriebszugehörigkeit

– Sicherer Arbeitsplatz mit klaren Strukturen und Entwicklungsmöglichkeiten