Leitung Gastronomie 100% (m/w/d) mit Projekten einer vielfältigen Erlebniswelt

Einleitung

Ein Umfeld, das Raum für Ideen schafft, sucht eine führungsstarke Persönlichkeit mit strategischem Blick und Sinn für Gastkultur. Hier wird Gastronomie nicht verwaltet, sondern geprägt – operativ wie konzeptionell.

Aufgaben

• Gesamtverantwortung für die strategische, personelle und operative Führung des Gastronomiebereichs
• Entwicklung und Umsetzung von Wachstumsstrategien, Konzepten und Steuerungsmassnahmen
• Gestaltung innovativer gastronomischer Angebote und Erlebnisse mit hohem Qualitätsanspruch
• Analyse von Markt- und Gästeentwicklungen sowie Ableitung gezielter Optimierungsmassnahmen
• Enge Zusammenarbeit mit internen Geschäftsbereichen sowie externen Partnern und Institutionen
• Förderung, Schulung und Weiterentwicklung der Mitarbeitenden auf allen Ebenen

Profil

• Mehrjährige Führungserfahrung in der Gastronomie oder Hotellerie mit betriebswirtschaftlichem Verständnis
• Ausgeprägte Kommunikationsstärke, Organisationstalent und Entscheidungsfähigkeit
• Hohe Affinität zu Qualität, Wirtschaftlichkeit und nachhaltigem Handeln
• Freude an Innovation, Konzeption und operativer Umsetzung
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil
• Führerausweis Kategorie B

Vorteile

• Gestaltungsspielraum mit direktem Einfluss auf strategische Entscheidungen
• Inspirierendes Arbeitsumfeld mit Raum für Ideen und Entwicklungen
• Zeitgemässe Arbeitsbedingungen und moderne Infrastruktur
• Attraktive Vergütung und langfristige Perspektiven
• Förderung von Weiterbildung und persönlicher Entwicklung
• Zusammenarbeit mit engagierten Fachpersonen aus unterschiedlichen Bereichen