Koch (m/w/d) 80 bis 100 %, Region Muri

Einleitung

Im Auftrag unseres Kunden rekrutieren wir eine Fachperson für ein À-la-carte-Restaurant in der Region Muri. Der Betrieb bietet gutbürgerliche Küche mit frischen, saisonalen Gerichten und klarer Struktur ohne Zimmerstunde.

Aufgaben

• Zubereitung von klassischen, gutbürgerlichen À-la-carte-Gerichten
• Selbständige Organisation und Führung des eigenen Postens
• Mitarbeit bei der Mise-en-place und im täglichen Servicegeschäft
• Sorgfältige Einhaltung der Qualitäts- und Hygienestandards
• Mitwirken bei saisonalen Menüanpassungen und Wochenangeboten
• Verantwortungsbewusster Umgang mit Lebensmitteln und Unterstützung in der Warenbewirtschaftung

Profil

• Abgeschlossene Kochausbildung EFZ oder vergleichbare Grundbildung
• Erfahrung in der traditionellen, gutbürgerlichen Küche oder Interesse an dieser Stilrichtung
• Strukturierte, zuverlässige und selbständige Arbeitsweise ohne Zimmerstunde
• Freude an frisch gekochten Gerichten und sauberem Handwerk
• Belastbarkeit und Teamfähigkeit in einem À-la-carte-Umfeld
• Bewusstsein für effiziente Arbeitsabläufe

Vorteile

• Geregelte Arbeitszeiten meist ohne Zimmerstunde
• Arbeitsumfeld mit klaren Abläufen und moderner Infrastruktur
• Möglichkeit, eigene Ideen in die Speisekarte einzubringen
• Zeitgemässe Anstellungsbedingungen
• Stabiler Arbeitsplatz in einem gut organisierten Betrieb