Chef de Rang für ein Hotel im Wandergebiet

Einleitung

Für unserenKunden suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine engagiertePersönlichkeit als Servicefachkraft (m/w/d) im Ski- und Wandergebiet.

Aufgaben

• Kompetente, zuvorkommende Betreuung unserer Gäste im à‑la‑carte‑ und Bankettservice
• Führen einer Station (Chef de Rang) inkl. Beratung, Aufnahme von Bestellungen und Servieren von Speisen und Getränken
• Mise en Place, Pflege der Station und Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablauf
• Aktive Empfehlung von Speisen/Weinen sowie Sicherstellung der Qualitäts‑ und Hygienestandards
• Mitarbeit auf der Sonnenterrasse sowie bei Seminaren/Anlässen
• Kassenabschluss und Abrechnungen nach Schichtende
• Enge Zusammenarbeit im Team – kollegial, wertschätzend und lösungsorientiert

Profil

• Abgeschlossene Ausbildung im Service (z. B. EFZ/EBA) oder vergleichbare Praxis
• Erfahrung im 4‑Sterne‑Service bzw. in der gehobenen Gastronomie von Vorteil
• Ausgeprägte Gastgebermentalität, Dienstleistungsorientierung und Freude am direkten Gästekontakt
• Selbständige, zuverlässige und strukturierte Arbeitsweise; auch in lebhaften Situationen behalten Sie den Überblick
• Sehr gutes Deutsch; weitere Sprachen (Englisch, Französisch, Italienisch) sind ein Plus
• Flexible Einsatzbereitschaft (Schicht‑ und Wochenenddienste üblich), gepflegtes Auftreten und Teamgeist

Vorteile

• Abwechslungsreicher, spannender Arbeitsplatz mit Gestaltungsspielraum und Kreativitätsfreiheit
• Unterkunft (Studios) ist vorhanden
• Fairer, wertschätzender Lohn (marktgerecht)
• Familiäres Betriebsklima in einem motiviertenund herzlichen Team