Standortleiterin/Standortleiter Küchenhygiene (a)
HeuteAngaben zum Job
| Firma | Kantonsspital Baselland |
| Kategorie | Gastronomie | Pensum | 100% |
| Einsatzort | Bruderholz |
Job-Inhalt
So gestaltet sich der Berufsalltag
- Führung und Koordination eines Teams von ca. 25 Personen im Bereich Küchenhygiene
- Planung, Organisation und Kontrolle der Personaleinsätze, standortübergreifende Zusammenarbeit und Einsätze
- Sicherstellen der täglichen Küchenreinigung unter Einhaltung der betrieblichen Hygiene-und Qualitätsstandards
- Mitarbeit an Schulungen, Einarbeitung der Mitarbeitenden
- Selbstständige Erledigung verschiedener administrativer Arbeiten, Mitverantwortung von Prozessoptimierung
- Pro Monat ca. ein Wochenendeinsatz und vier Spätdienste
Kompetenzen und Potenzial
- Abgeschlossene Ausbildung Fachfrau/Fachmann Hotellerie-Hauswirtschaft EFZ oder äquivalente Ausbildung
- Einige Jahre Berufserfahrung in einer ähnlichen Führungsfunktion in der Gastronomie/Hotellerie
- Fundierte Fachkenntnisse im Bereich HACCCP und Küchenreinigung
- Sehr gute Deutschkenntnisse, gute PC-Kenntnisse
- Dienstleistungsorientiert, schätzen ein gutes Team und interdisziplinäre Zusammenarbeit
Benefits
Lust auf Schnäppchen? Attraktive Rabatte für Reisen, Mode, Sport, Technik, Fahrzeuge ...
Auf und davon: mind. 5 Wochen Ferien, Treueferien, 11 bezahlte Feier- und Brückentage
Rundum versorgt: vergünstigte Kita vor Ort, volle Erziehungszulagen, bezahlte Kurzabsenzen bei Notfall-Betreuung