Manager Sortimentssteuerung (d/w/m) 80-100%

Das bewegst du

• Aufbau und Verankerung der strategischen Sortimentssteuerung in einer neu geschaffenen Rolle
• Definition einer einheitlichen Sortimentsstruktur, Preisstrategie und Angebotszyklen
• Überprüfung der Performance anhand von KPIs und Entwicklung von Verbesserungsmassnahmen
• Koordination zwischen Entwicklung (Culinary), Beschaffung (SCM), Vermarktung (Marketing) und operativer Umsetzung
• Leitung eines Entscheidungs- und Steuerungsgremium für Sortimentseinführung, -änderungen, -auslistung
• Schnittstelle zu Data-Analytics für Insights zur Sortimentsverbesserung

Das bringst du mit

• Kaufmännische Ausbildung, vorzugsweise mit betriebswirtschaftlicher Weiterbildung, insb. Handel oder Einkauf
• Berufserfahrung im Category Management, Einkauf oder Produktmanagement
• Analystische Fähigkeiten, guter Umgang mit Zahlen, KPIs
• Erfahrung im Stakeholdermanagement / gute Kommunikationsfähigkeiten
• Erfahrung und Kenntnisse in der (System-)Gastronomie / Food Service von Vorteil
• Sprachkenntnisse: Deutsch, Französisch oder Englisch von Vorteil

Das zeichnet dich aus

• Planungs- und Organisationsfähigkeit
• Teamfähigkeit
• Empathie und Kommunikationsfähigkeit
• Analytisches Denken
• Marktorientierung
• Zielorientiertes Denken und Handeln
• Engagement und Leistungsbereitschaft

Dein Einsatzort

Was dich bei uns erwartet?

Ein Arbeitsplatz, der sich deinem Leben anpasst. Unser Remote-Konzept ermöglicht dir flexibles Arbeiten in unserem modernen Büro im Herzen von Dübendorf oder direkt in unseren gastronomischen Betrieben und Hotels. Der Standort bietet dir beste ÖV-Anbindung, moderne Infrastruktur, ein hauseigenes Mitarbeiterrestaurant und kurze Entscheidungswege. Hier arbeitest du im Herzen der Organisation – mit direktem Draht zum Team und viel Raum für Eigenverantwortung.

Mit „The Way We Work“ schaffen wir bei SV Group eine Kultur der Zusammenarbeit, Offenheit und des Wachstums. Eigenverantwortung, konstruktives Feedback und klare Entscheidungen sichern unseren Erfolg. In deiner Rolle begleitest du das Team mit Hands-on-Mentalität, Verantwortungsbewusstsein, Vorwärtsdenken und Herzlichkeit – so entwickeln alle ihre Stärken weiter und wir schaffen gemeinsam unvergessliche Erlebnisse für unsere Gäste.

Das bieten wir dir - unter anderem

Schlemmen: Kostenlose, frische und gesunde Mitarbeitendenverpflegung
Vergünstigungen: Mitarbeitenden-Raten in den SV geführten Hotels und vergünstigtes Essen in unseren Restaurants
Entlohnung: Branchen- und marktgerechtes Salär und 13. Monatslohn
Flexibilität: Gleitzeitmodell, Remote Work, Teilzeitarbeit und Jobsharing möglich
Familienfreundlich: 5 Wochen Ferien, Kauf von zusätzlichen Ferien möglich, 16 Wochen Mutterschaftsurlaub
Prämie und Gutscheine: Mitarbeitende werben Mitarbeitende-Programm, Geschenke zu Jubiläum und Geburtstagen
Entwicklung: SV Academy mit knapp 300 Schulungen, Kursen, Weiterbildungsmöglichkeiten und E-Learnings
Weitere Benefits: Diverse Vergünstigungen (z.B. bei Sunrise, Reka, Migrol, Fleurop, Kollektivversicherung CSS/Helsana)