Küchenchef:in (w/m)

Einleitung

Küchenchef / Küchenchefin (m/w/d)

Per sofort oder nach Vereinbarung

Tradition trifft auf Kreativität – Ihre Chance in der Gastronomie!
Für ein renommiertes Restaurant in bester Lage suchen wir eine engagierte Persönlichkeit, die mit Leidenschaft und Fachwissen unsere Küche leitet und weiterentwickelt.

Aufgaben

• Gesamtverantwortung für den Küchenbereich in einem lebendigen Tages- und À-la-carte-Betrieb
• Aktive Mitarbeit in der Küche sowie Mitgestaltung des kulinarischen Angebots
• Sicherstellung der Qualitäts- und Hygienestandards (HACCP)
• Kreative Zubereitung von Schweizer Spezialitäten und saisonalen Gerichten
• Führung und Motivation eines Küchenteams von rund 7 Mitarbeitenden
• Organisation eines reibungslosen und professionellen Küchenablaufs
• Selbständiges Arbeiten mit hoher Eigenverantwortung – auch in hektischen Zeiten

Profil

• Mehrjährige Erfahrung als Küchenchef oder in einer vergleichbaren Position
• Kreativität, Belastbarkeit und Teamorientierung
• Deutschkenntnisse erforderlich, Englischkenntnisse von Vorteil
• Leidenschaft für die Schweizer Küche und hausgemachte Spezialitäten
• Bereitschaft zur Arbeit im Teildienst (mit Zimmerstunde)

Vorteile

• Arbeiten in einem traditionsreichen Haus mit einzigartiger Lage
• Ein junges, motiviertes Team, das Sie unterstützt
• Viel Gestaltungsspielraum und kreative Freiheit
• Zeitgemässe Anstellungsbedingungen
• Eintritt per sofort oder nach Vereinbarung

Interessiert?

Gestalten Sie unsere Küche aktiv mit und bringen Sie Ihre Ideen ein! Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung.