Spontanbewerbung Souschef à la carte Restaurant / Hotel Zürich

Wir sind immer auf der Suche nach talentierten Mitarbeitenden im Hotel- und Gastrogewerbe. Wenn du uns deinen Lebenslauf einreichst, kannst du in unsere Bewerberdatenbank aufgenommen und bei aktuellen und zukünftigen Stellenangeboten, die deinem Profil entsprechen, berücksichtigt werden.

Aufgaben

• Unterstützung des Küchenchefs bei der Führung und Motivation des Teams
• Mitverantwortung für die Menügestaltung und kreative Umsetzung neuer Gerichte
• Sicherstellung höchster Qualität in der Zubereitung und Präsentation der Speisen
• Einhaltung und Überwachung von Hygiene- und Sicherheitsstandards
• Warenbestellung, Lagerbewirtschaftung und Kostenkontrolle
• Vertretung des Küchenchefs bei dessen Abwesenheit

Profil

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch mit Erfahrung in der gehobenen Gastronomie
• Wohnhaft in der Schweiz
• Gute Deutschkentnisse
• Erste Führungserfahrung von Vorteil
• Kreativität, Teamgeist und eine präzise, organisierte Arbeitsweise
• Hoher Qualitätsanspruch und Leidenschaft für die Kulinarik
• Belastbarkeit, Zuverlässigkeit und wirtschaftliches Denken

Vorteile

• Arbeit für namhafte Kunden
• Flexible Arbeitszeiten
• Möglichkeiten zur beruflichen Entwicklung und Weiterbildung
• Arbeit in der Nähe des Wohnorts
• Wettbewerbsfähige Vergütung und attraktive Benefits