Restaurant Manager (d/w/m)

Du mit uns. Ein Erfolgsrezept.
Wir setzen auf Menschen und auf die Kraft guter Teams. Zusammen treffen wir Entscheidungen und schaffen ein unvergessliches Gästeerlebnis.

• Du übernimmst die Gesamtverantwortung für drei Restaurants und sorgst mit deiner Gastgeberpersönlichkeit für unvergessliche Gästeerlebnisse
• Du führst, entwickelst und motivierst ein Team von rund 32 Mitarbeitenden und förderst eine positive, leistungsstarke Kultur
• Du stellst einen reibungslosen Tagesbetrieb sicher, achtest auf Qualität, Hygiene und Sicherheit und arbeitest eng mit internen Schnittstellen zusammen
• Du planst Einsätze, kontrollierst Kosten und bist die Ansprechperson für Auftraggeber und Gäste, behältst die betrieblichen Abläufe stets im Blick
• Du bringst dich aktiv ein, gestaltest Abläufe, Angebote und Servicequalität mit und planst Spezialevents sowie Sonderanlässe

• Abgeschlossene Gastronomie Ausbildung und mindestens 3 Jahre Führungserfahrung – Hotelfachschule von Vorteil
• Wirtepatent Basel und Führerausweis Kategorie B mit eigenem Fahrzeug
• Herzliche Gastgeberpersönlichkeit mit Hands-on-Mentalität, die ihr Team motiviert und Gäste begeistert
• Betriebswirtschaftliches Verständnis und Erfahrung im Umgang mit Kennzahlen – Kosten, Budgets und Abläufe hast du im Griff
• Eigenverantwortlich, belastbar und vernetzt denkend, du führst dein Team mit Klarheit, Offenheit und Teamspirit

• Schlemmen: Kostenlose, frische und gesunde Mitarbeitendenverpflegung
• Vergünstigungen: Mitarbeitenden-Raten in den SV geführten Hotels und vergünstigtes Essen in unseren Restaurants
• Flexibilität: Teilzeitarbeiten und Jobsharing möglich, je nach Betrieb keine Zimmerstunden
• Arbeitskleidung: Wir stellen und reinigen die Arbeitskleidung der Mitarbeitenden
• Entlohnung: Marktgerechtes Salär und 13. Monatslohn
• Familienfreundlich: 5 Wochen Ferien, Kauf von zusätzlichen Ferien möglich, 16 Wochen Mutterschaftsurlaub
• Prämie und Gutscheine: Mitarbeitende werben Mitarbeitende-Programm, Geschenke zu Jubiläum und Geburtstagen
• Entwicklung: SV Academy mit knapp 300 Schulungen, Kursen, Weiterbildungsmöglichkeiten und e-Learnings
• Weitere Benefits: Diverse Vergünstigungen (z.B. bei Sunrise, Reka, Migrol, Fleurop, Kollektivversicherung CSS/Helsana)

Séverine, Team Lead HR Operations

Die SV Group ist eine führende Gastronomie- und Hotelmanagement-Gruppe mit Sitz in Dübendorf bei Zürich. Die Gruppe ist in mehreren Geschäftsfeldern tätig: Restaurants für Unternehmen und Schulen, Hotels mit Eigenmarken sowie mit weiteren renommierten Marken als Franchisenehmerin, öffentliche Restaurants mit innovativen Konzepten sowie gastronomischer Lieferservice und Catering. Die SV Group beschäftigt rund 5'800 Mitarbeitende, davon 4'000 in der Schweiz.
Die SV Group geht auf die 1914 gegründete Non-Profit-Organisation "Schweizer Verband Soldatenwohl" zurück. Else Züblin-Spiller errichtete landesweit Soldatenstuben und servierte dort ausgewogene und preiswerte Verpflegung. Die ideellen Werte der Gründerin werden heute von der SV Stiftung weitergeführt. Diese gemeinnützige Stiftung ist Mehrheitsaktionärin der SV Group und setzt ihre Mittel für Projekte im Bereich der gesunden Ernährung und für das Gemeinwohl ein.

Dein Einsatzort ist das Personalrestaurant Syngenta Rosental in Basel. Zudem führst du die Restaurants Syngenta Stein und Syngenta Münchwilen. Gemeinsam mit deinem Team verwöhnt ihr täglich rund 1'000 Gäste.
Das marktfrische und abwechslungsreiche Angebot umfasst fünf wechselnde Menülinien mit Themenkonzepten, ein reichhaltiges Salat- und Beilagenbuffet, ein attraktives vegetarisches Angebot sowie das Café Monticello mit italienischer Kaffeebar, hausgemachten Desserts und Shopbereich. Ergänzt wird das Angebot durch Inhouse-Catering, Aktionen und Sonderanlässe.
Du arbeitest von Montag bis Freitag nach Dienstplan und zeigst dich bei Sonderanlässen am Abend oder am Wochenende flexibel.
Mit „The Way We Work“ schaffen wir bei SV eine Kultur der Zusammenarbeit, Offenheit und des Wachstums. Eigenverantwortung, konstruktives Feedback und klare Entscheidungen sichern unseren Erfolg. In deiner Rolle begleitest du das Team mit Hands-on-Mentalität, Verantwortungsbewusstsein, Vorwärtsdenken und Herzlichkeit – so entwickeln alle ihre Stärken weiter und wir schaffen gemeinsam unvergessliche Erlebnisse für unsere Gäste.