Supervisor:in Frühstück - Hotel Pullman Basel Europe

18 Tage alt

Aufgaben

Auf und Abbau des Frühstücksbüffets
Führen einer eigenen Station
Vertretung des Chefs de Service in seiner Abwesenheit
Verantwortlich für einen reibungslosen Ablauf des gesamten Frühstücksbuffets sowie des Veranstaltungsbereiches
Vollständige Gästebetreuung
Rechnungsstellung und Inkasso
Reklamationsmanagement gemäss der Hotelrichtlinien
Annahme und Zuordnung von Tischreservationen
Qualitätskontrolle und Bestellwesen
Verantwortung für die Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards gemäss betrieblichen und ISO-Vorgaben

Anforderungen

Abgeschlossene Ausbildung im Restaurantbereich
Erfahrung im Frühstück- oder à la carte Service
Verhandlungssicheres Deutsch- und Englisch, gute Französischkenntnisse von Vorteil
Bereitschaft auch am Wochenende und Feiertagen
Herzliche, charmante Gastgeber/in, begeisterungsfähig und motiviert
Hohe Einsatzbereitschaft, Eigeninitiative und Zuverlässigkeit
Lächelnde zufriedene Gäste sind Ihnen eine Herzensangelegenheit

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