Fachleiter*in Spezialitäten Produktion Fleisch

Bist du bereit, deine Expertise in der Fleischproduktion einzubringen? Werde Fachleiter*in Spezialitäten Produktion Fleisch und gestalte die Zukunft unserer hochwertigen Produkte! Entwickle innovative Prozesse, sichere Qualität und führe ein engagiertes Team. Wenn du Leidenschaft und den Wunsch nach einem dynamischen Umfeld mitbringst, dann zögere nicht und werde Teil unseres Teams!

Was du bewegst

• Leitung der Spezialitäten-Herstellung Personaleinsatzplanung in Zusammenarbeit mit dem Fachgebietsleiters Abpackerei Frischfleisch Organisation der Rohmaterialien- Verbrauchsmaterialen /Gewürze
• Kostenbewusste Planung des Personaleinsatzes
• Einführung und Produktion neuer Sortimente
• Förderung eines guten Arbeitsklimas / Teambildung
• Informationsaustausch bezüglich Personalbedarf mit dem Fachgebietsleiter Abpackerei Frischfleisch
• Sicherstellen des optimalen Arbeitsflusses in der Spezialitäten Herstellung
• Termin- und mengengerechte Warenbereitstellung zur Belieferung der Filialen / Kunden
• Verpackung/Verbrauchsmaterial und Gewürze im Aufgabenbereich bewirtschaften
• Laufende Kontrolle der Arbeitsleistung der Produktequalität, Hygiene, Schulungen
• Professionelle Anwendung und Pflege unserer Warenwirtschafts- und Planungssysteme (CSB) zur Steuerung von Bestellprozessen und Inventuren.

Was du mitbringst

• Erste Teamleitungserfahrung: von Vorteil
• Abgeschlossene Grund- oder Weiterbildung: Metzger, Koch oder Lebensmitteltechnologie EFZ
• Deutsch (sehr gute Kenntnisse)
• Du hast die Fähigkeit, ein Team effektiv zu leiten und Arbeitsprozesse effizient zu gestalten
• Du förderst ein positives Arbeitsklima und kommunizierst effektiv mit Kollegen
• Du bist in der Lage, in einem dynamischen Umfeld zu arbeiten und auf Veränderungen schnell zu reagieren
• Du bist offen für die Entwicklung und Implementierung neuer Produkte und Prozesse
• Du arbeitest wirtschaftlich und ressourcenschonend, um die Kosten zu optimieren

Was wir dir bieten

• Teil der Migros-Gruppe: Als Teil der Migros-Gruppe profitierst du von stabilen Strukturen, vielfältigen Karrieremöglichkeiten und attraktiven Benefits
• Gesund arbeiten: Profitiere von unserem betrieblichen Gesundheitsmanagement und attraktiven Versicherungsvergünstigungen
• Moderne Infrastruktur: Unsere Einrichtungen sind modern ausgestattet, um optimale Arbeitsbedingungen zu gewährleisten
• Mutterschaftsurlaub / Vaterschaftsurlaub: Profitiere von 18 Wochen Mutterschafts- und 4 Wochen Vaterschaftsurlaub zu vollem Nettolohn mit flexiblen Bedingungen
• Handy-Abo: Mitarbeitende erhalten stark vergünstigte Konditionen für das private Handy-Abo inkl. Familie und Freunde
• Berufliche Vorsorge: Die Migros-Pensionskasse bietet attraktive Pensionskassenleistungen mit hoher Arbeitgebendenbeteiligung
• Freizeit- und Kulturangebote: Wir bieten diverse Rabatte und Freikarten im Bereich Freizeit und Kultur an
• Sport- und Fitnessangebote: Bei uns erhältst du vergünstigte Fitness-Abonnemente im Activ Fitness und Migros-Fitnesspark
• Klubschule Migros: Wir beteiligen uns jährlich an Klubschul-Kursen bis zu max. CHF 1000.- (bei 100%-Pensum)